Cumpărați Ajenuz (Chimen negru), semințe
- Depanator
- Depigmentare
- Diuretic
- Emenagogue
- Sudorific
Semințe de chimen negru BIO, 240g. Soria Natural
Semințele conțin până la 40% ulei, format din gliceride, acid miristic, palmitic și stearic. De asemenea, conține o esență, care este puțin mai mult de 1%, provocând mirosul său neplăcut. Are și saponine precum melantina, care îi conferă un gust amar și se transformă ulterior în melantigenină și glucoză printr-un proces hidrolitic. A fost folosit în mod tradițional în multe ocazii, așa că vom enumera unele dintre cele mai frecvente utilizări ale sale: semințele au fost folosite la gătit ca condimente, în mod similar cu modul în care este folosit piperul.
Utilizările sale medicinale sunt foarte vechi și datează din sistemul Unani, medicina tradițională din Asia de Sud-Est, unde este apreciată pentru funcția sa de remediu pentru diferite boli. Semințele fac, de asemenea, parte din dieta multor țări din regiune. În plus, utilizarea sa ca condiment este foarte răspândită în diferite țări ale lumii, unde este folosită ca un condiment similar piperului.
Ca utilizare medicamentoasă, unele dintre cele mai importante efecte ale sale sunt:
- Depanator. Mai ales ca tratament pentru icter și eliminator al concentrațiilor mari de acid uric.