Cum se știe dacă KÉFIR este mort 💔 【SFAT FOARTE UȘOR】
Cum să știi dacă kefirul este mort?
De multe ori avem îndoieli cu culturile noastre și nu știm dacă chefirul s-a stricat, în această postare vă vom învăța să știți în ce stare sunt nodulii dvs., este foarte ușor să aflați!
Mentenanța Kefir nu este complicată, este pur și simplu o sarcină pe care învățăm să o facem în mod regulat.
Kefirul este de obicei foarte puternic și de obicei nu se îmbolnăvește, deși uneori, iubiții noștri noduli pot suferi unele complicații și nu mai sunt sănătoși, punând chefir rău sau bolnav.
Există diferite semne care ne pot face să realizăm că această comunitate de ființe vii are stricat și nu ar trebui să-l consumi. Prin urmare, de la Oh My Kefir vrem să vă oferim aceste trucuri despre cum se poate spune dacă chefirul este rău. În plus, vă invităm să ne spuneți despre experiența dvs. cu cultura kefirului sau cu lapte kefificat prin comentarii.
În rezumat, putem spune că cea mai rapidă modalitate de a verifica dacă chefirul a mers prost este prin mirosul său; dacă miroase a rânced înseamnă că chefirul moare. De asemenea, pentru textura sa, deoarece acestea pot fi anulate atunci când sunt atinse cu ușurință.
Sfaturi pentru a ști dacă chefirul este rău:
1. Pentru a afla dacă chefirul dvs. este cu adevărat mort, mai întâi de toate, trebuie să știți că în aspectul și consistența lor normală sunt nodulii de chefir trebuie să fie albi și elastică ca textură, deși cam noroioasă. La fel, faptul că nodulii plutesc nu ar trebui să te facă să crezi că sunt în stare proastă.
Două. Cu toate acestea, toți acei noduli care dobândesc un nuanță diferită de alb; galben, maro, roz etc. împreună cu cele care nu sunt elastice, acestea trebuie îndepărtate din restul nodulilor care alcătuiesc laptele kefizat.
Dacă toți nodulii și-au schimbat culoarea, va fi un semn că chefirul a fost stricat și nu este potrivit pentru consum.
3. La fel, un alt simptom evident că chefirul este rău va fi mirosul acestuia; și este că, dacă a fost deteriorat, va emite un duhoare neplăcută la mucegai. Acest lucru vă va face mai ușor să observați că chefirul nu este în stare bună.
4. În cazul în care ați ales să păstrați nodulii uscați, principalul simptom al chefirului deteriorat va fi acela nodulii devin maronii sau apar urme verzi.
Care sunt motivele pentru care kefirul poate muri?
- Lipsa de grijă și curățându-l.
- Folosește o lapte inadecvat în cazul kefirului din lapte sau a apă clorurată în cazul chefirului de apă.
- lipsă de hrană, lactoză în cazul laptelui sau zahărului în cazul apei.
- Că soarele a lovit direct nodulii de kefir, soare direct de obicei îi omoară.
Care sunt motivele pentru care kefirul vă poate îmbolnăvi?
În principiu, există două motive pentru care nodulii noștri de chefir se pot îmbolnăvi și se pot strica: contaminarea sau lipsa de alimente.
1. Lipsa hranei
Atât kefirul din lapte, cât și kefirul din apă trebuie să primească o nutriție adecvată pentru acestea, în plus față de respectarea timpului de fermentație, pentru a le împiedica să rămână fără alimente mult timp.
Lipsa de alimente în chefirul din lapte
Kefirul din lapte necesită schimbări de lapte la fiecare 24 de ore. Este posibil să-l lăsați să fermenteze mai mult decât acest timp din când în când, dar ar trebui să știți că problema cu lăsarea nodulilor în același lapte mai mult de 48 de ore este că pot începe să moară. Deci, este important să monitorizați nodulii care au rămas multe zile în același lapte.
Un alt motiv pentru care chefirul din lapte ar putea muri de foame este dacă este utilizat pentru fermentarea laptelui pe bază de plante. Deși este perfect posibil să fermentați laptele vegetal cu noduli de kefir din lapte, trebuie să știți cum să o faceți.