Cum se reduce sodiul în dietele copiilor

dietele

Cât de mult mănâncă copiii?

Majoritatea copiilor consumă prea mult sodiu în fiecare zi, iar adolescenții consumă alimente cu mai mult sodiu decât copiii mici. Calorii (kcal) Sodiu (mg) 6-10 ani/11-13 ani/14-18 ani

10 surse de sodiu în dietele copiilor

Aproximativ 43% dintre copiii care consumă sodiu provin din doar 10 tipuri de alimente obișnuite:

  • Pizza
  • Rulouri de pâine
  • Mezeluri/mezeluri
  • Gustări sărate
  • Sandvișuri
  • Brânză
  • Burgeri de pui/bucăți de pui pane etc.
  • Vase cu paste
  • Mâncăruri cu mâncare mexicană
  • Supe

SURSA: Sondaj Național de Examinare a Sănătății și Nutriției, Statele Unite, 2009-2010.
SURSA: Ce mâncăm în Statele Unite, sondaj național de examinare a sănătății și nutriției, Statele Unite, 2009-2010.

Alternative minunate

Mic dejun acasă:

  • Pâine prăjită de grâu integral (1 felie),
  • Ou (amestecat și sărat),
  • Suc de portocale (4 oz)
  • Pentru 280 mg sodiu.
  • Comparați diferitele tipuri de pâine la cumpărături pentru a alege cele mai scăzute opțiuni de sodiu. Încercați să condimentați ouăle cu piper, pătrunjel sau cimbru în loc de sare. Cantitatea de sodiu (mg) * neconsumată 85 mg.

Gustare de dimineață:

  • Crackers Graham întregi (8 pătrate),
  • Lapte degresat (4 oz),
  • Pentru 250 mg sodiu.
  • Tăiați numărul de biscuiți graham în jumătate. Adăugați multe fructe, în mod natural sărace în sodiu. Dă-le o banană la gustare! Cantitatea de sodiu (mg) * nu se consumă 150 mg.

Prânz în școală:

  • Pizza de prânz școlar cu salam (1 felie),
  • Castraveți tăiați (4 oz), o jeleu
  • Pentru 850 mg de sodiu.
  • Încercați noua pizza cu salam care îndeplinește obiectivele Programului Național de Prânz Școlar pentru sodiu. Cantitatea de sodiu (mg) * nu se consumă 160 mg.