Cum se face bulion de pui de casă

Majoritatea rețetelor de făcut supa de pui Ei spun că ar trebui să fie pregătit cu oase de pasăre. Unii adaugă sânul și/sau gâtul animalului.

bulion

Eu fac asta supa de pui cu oase, gât și mai ales, cu picioarele. iubesc Picioare de pui, au multă aromă și dau textură bulionului.

Mai mult, picioarele de pui sunt sănătoase, au mult calciu și colagen. Vă recomand să le folosiți, dar nu este un ingredient obligatoriu pentru această rețetă.