Cum să mănânci în vacanță să nu te întorci; vestă de salvare; NATIUNEA
Există opțiuni care oferă între 200 și 300 de calorii și nu modifică bugetul
Noul an vine de obicei cu multe promisiuni, cum ar fi începerea dietei de atâtea ori uitată. Dar începutul sărbătorilor ne pune niște capcane în față, precum churros-ul proaspăt făcut, sandvișul „super complet” milanesa cu cartofi prăjiți în incinta paradorului, raviolii „bine încărcați” pe care o rotișeria le face publicitate pe o tablă de pe drum spre mare.
Cu toate acestea, există alimente accesibile care, bine combinate, facilitează controlul caloriilor care trebuie încorporate fără a ne oferi mai multă muncă sau a mări bugetul familiei.
„S-a crezut întotdeauna că alimentele sănătoase sunt mai scumpe decât alimentele de calitate nutrițională slabă, când în zilele noastre toate alimentele au un cost ridicat. Din acest motiv, este foarte important să știi cum să faci o selecție bună, deoarece dacă te organizezi, lucrurile merg mai bine. Mesele pentru plajă sunt ideale: economisiți bani, deoarece atunci când cumpărați în tarabe de plajă plătiți mai mult și puteți alege ce să includeți în înghețată ", a explicat Viviana Viviant, specialist în obezitate și membru al Asociației Argentine a Dieteticienilor și Nutriționiștilor.
Secretul acestor combinații sau mâncăruri (vezi Nu mai mult de 300 de calorii) este că acestea predomină în legume proaspete, alimente cu proteine de bună calitate fără grăsimi, pâine cu fibre, fructe, iaurt sau deserturi făcute cu lapte și puține calorii și o mulțime de lichide, cum ar fi sucuri și gustări fără zahăr, băuturi răcoritoare sau jocuri dietetice (nu mai mult de o sticlă mică pe masă), băuturi ușoare de soia (o singură cutie) și apă, multă apă.
„Temperaturile ridicate necesită o hidratare foarte bună, în special pentru adulții mai în vârstă și pentru copii", a spus Viviant. „Nu ar trebui să beți mai puțin de 3 litri pe zi și cel mai bine este să evitați berea, sifonul obișnuit sau alte băuturi zaharoase".
Din teorie. la soare
Fabio și Mayra se bucură de două felii de pepene verde pe puntea Metro Beach Parador, din Mar del Plata, în timp ce încă fac plajă: „Te hrănește și îți potolește setea”, spun ei. Cu două sticle de apă minerală, asigură ei, își vor completa prânzul.
Dar fructele sunt destul de rare în meniul de pe plajă. Trebuie să căutați câțiva pași mai departe pentru a vedea că carbohidrații și grăsimile domină un spațiu important din nisip. La fel ca acea familie care, sub umbrelă, se bucură de sandvișuri și băuturi răcoritoare milaneze. "Nu este ideal, dar este practic să aduci în cutia de prânz - recunoaște Raquel, mama lui Ezequiel (8) și Matías (6) -. O completăm cu o mulțime de fructe și piureuri pe care le cumpărăm aici."