Cum să faci maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, rețeta cu care obții cea mai bună versiune în textură și
maioneză (sau maioneza) este un sos sanatos, Deoarece ingredientele sale sunt ouă, ulei de măsline extravirgin, sare și, eventual, suc de lămâie sau oțet. Dar cel mai abundent ingredient este uleiul de măsline, deci este un sos cu o încărcătură semnificativă de energie, astfel încât consumul său ar trebui să fie moderat, întotdeauna adaptat nevoilor fiecărei persoane. Este posibil ca cantitatea sau porția recomandată într-o masă să fie scurtă sau să se prefere să adăugați grăsime la o masă cu un alt aliment, deci resurse precum maioneza saraca in grasimi a cărei rețetă vom împărtăși cu dvs., poate fi o soluție foarte bună, mai ales că acest sos imită incredibil de bine aroma și textura maionezei.
Sigur, am vorbit despre textura maioneză de casă, nu din maioneza din oala, care arata aproape ca un flan. Apropo, nu este prima dată când ne propunem să facem un sos sănătos mai scăzut în grăsimi decât sosul pe care îl imită, îți amintești această rețetă de aioli? De asemenea, pregătim un sos roz ideal pentru salate și foarte slab în grăsimi, în plus, sunt formule care nu conțin ouă crude, deci sunt sigure și vara.
Fără alte întârzieri, să vedem cum să faci maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, rețeta cu care obții cea mai bună versiune în textură și aromă, și cu mai puțin de jumătate din calorii. Se face foarte ușor și rapid și se va păstra bine două sau trei zile la frigider. Veți vedea că unul dintre ingrediente este Sarea neagră din Himalaya, cunoscut și sub numele de Kala Namak, iar această sare degajă un miros și un gust impresionant de ouă. Poate că nu îl aveți acasă, dar asigurați-vă că încercați acest sos ușor de maioneză cu sare normală, deoarece este și foarte bogat, iar când îl puteți cumpăra normal (când se ridică carantina), luați-vă această sare neagră, încercați maioneza si spune-ne.