Cum să citiți etichetele produselor alimentare PRAMA Fitness
Etichetele alimentelor oferă informații nutriționale cheie și pot fi un instrument excelent pentru compararea calității. Învățând să comparați eficient alimentele, de la numărul de calorii la cantitatea de zahăr adăugat, puteți face alegeri mai sănătoase și puteți rămâne pe drumul celuilalt cu obiectivele noastre zilnice.
Așa că continuați să citiți, aici vă arătăm cum să o faceți ...
Etichetele alimentelor: o necesitate pentru a ști ce mâncăm
De acum înainte etichetele vor deveni citirea ta zilnică atunci când mergi la cumpărături. La fel ca cel care își deschide Instagram-ul imediat ce se ridică ... 😊 Nu vă puteți imagina cantitatea de informații utile pe care le puteți găsi.
Etichetele alimentelor pot fi împărțite în patru componente:
1) Informații despre porțiuni
Vom vorbi despre fiecare dintre ele în detaliu ...
1. Informații despre dimensiunea de servire
Mărimea porției este cantitatea tipică dintr-un anumit aliment pe care l-ar consuma în mod normal. Este important să rețineți că aceasta nu este o recomandare specifică cu privire la cât de mult „ar trebui” să mănânce, ci cu privire la ceea ce se mănâncă „de obicei”. În plus, toate articolele de pe eticheta alimentelor reflectă mărimea porției. Adică, dacă te uiți la caloriile pe porție, dar mănânci dublu sau triplu ... imaginează-ți.
Producătorii de alimente pot subestima adesea aceste porții tipice, făcând dimensiunea de servire mai mică decât cea care ar fi consumată în mod regulat.
De exemplu, dacă dimensiunea de servire pentru un dressing sau marinată este de 2 linguri, dar sunt utilizate 4 linguri, atunci toate caloriile, zaharurile și substanțele nutritive de pe etichetă ar trebui dublate.
Sfat: când ridicați un pachet de fursecuri sau o pungă de chipsuri de cartofi, nu vă uitați la numărul de calorii din partea din față (porția). În mod normal, consumăm mult mai mult, deci este mai bine să vedeți caloriile la 100g și să calculați cât consumați efectiv.
2. Calorii
„Caloriile” de pe eticheta nutrițională oferă o măsură a cantității de energie dintr-o porție de alimente. De obicei, valoarea zilnică recomandată se generalizează la o dietă de 2.000 de calorii pe zi. Cu toate acestea, necesitățile calorice zilnice vor varia foarte mult în funcție de cheltuielile energetice zilnice totale ale unei persoane, care iau în considerare și vârsta, sexul și nivelul de activitate.
Când vedeți un număr de calorii pe care le considerați scăzute, nu uitați să le raportați la porție și să apreciați și alte aspecte ale alimentelor, cum ar fi grăsimile sau zaharurile.
3. Nutrienți
Acum, că ne-am uitat atât la mărimea porției, cât și la caloriile totale, este vorba despre descompunerea macronutrienților și a micronutrienților. Înțelegerea acestei secțiuni a unei etichete nutriționale vă va face un expert în compararea etichetelor.