Cum să bei bere fără a te îmbăta, secretul lui Jim Koch The Beer Times ™
Cum să bei bere fără să te bei este secretul pe care l-a avut Jim Koch, renumit în întreaga lume fondatorul și copreședintele Boston Beer Company, a dezvăluit tuturor în acest interviu.
Jim Koch i-a dezvăluit secretul lui lui Aaron Goldfarb, de la revista Esquire, cu care a mers la câteva beri în Manhattan.
Potrivit Goldfarb, în ciuda faimei și puterii sale, Koch este un tip obișnuit care ore întregi poate bea bere și rămâne imaculat. Câteva ore au vorbit despre industria berii și experiențele lor pe măsură ce sticlele veneau și plecau.
Cum se bea bere fără a se îmbăta
Au încercat o mare varietate de beri din diferite părți ale lumii și așa cum era de așteptat, intervievatorul a început să se simtă oarecum afectat în timp ce interlocutorul său continua să se răcească ca o salată verde.
„Mă voi pierde înainte să termin acest interviu”, a comentat Goldfarb cu un acces de râs. Împătimindu-l, Jim Koch i-a spus: „Vrei să afli secretul meu? Cum pot bea bere fără să mă îmbăt toată noaptea?
Dacă acest gigant al fabricii de bere nu a fost niciodată prins în stare de ebrietate la evenimente din industrie în care toată lumea ajunge afectată și arată bine conservată, este datorită unui secret pe cât de simplu și eficient: drojdia activă uscată (da, ca cel vândut în supermarket), de preferință marca Fleischmann, care se amestecă cu puțin iaurt pentru a-l face mai plăcut.