Criza produselor lactate îi lasă pe fermierii aragonieni într-un pământ al nimănui
Sectorul deja limitat din Aragon a pierdut încă patru ferme anul acesta, după retragerea cotelor de lapte.
Marea majoritate a fermierilor de lapte își suportă economiile, dar dacă perspectivele nu se schimbă într-un timp scurt, multe ferme vor trebui să se închidă ?. Așa se arată clar Carlos Larraz, un fermier Monzón, când face bilanțul unui an care a fost critic pentru sectorul lactat spaniol.
LA retragerea cotelor de lapte de către Uniunea Europeană A fost urmată de o scădere a prețurilor, de la care nu s-au recuperat încă, ceea ce a însemnat că marea majoritate a fermelor spaniole au legat pierderi de peste zece luni.
Mai exact, prețul unui litru de lapte a stagnat în ultimii ani între 28 și 30 de cenți, lucru care nu acoperă cei 34 care, potrivit datelor Ministerului Agriculturii, ar fi necesare pentru acoperirea costurilor într-o producție spaniolă.
Având în vedere acest lucru, sectorul lactat aragonez, deja piric - care are doar două mari centre de producție, în Tauste și în ferma San José de Tamarite de Litera - a pierdut încă patru fermieri în acest an care au decis să-și vândă vacile sau să se retragă. Total, acum se estimează că au mai rămas doar 65 de ferme în tot Aragonul, în urmă cu mai puțin de jumătate de deceniu.
? După retragerea cotelor de lapte - care până în această primăvară stabilea maximul care putea fi produs de la Bruxelles - practic toți producătoriiAm început să obținem mai mult lapte sperând să-l vindem. Legea junglei a fost implementată. A fost un zbor înainte dintr-un sector care a provocat deja pierderi de câțiva ani și că de la început s-a văzut că se va termina prost ?, explică Larraz, reprezentant al Uaga în sector.
O piață supraîncărcată, cu o soluție dificilă
De când Europa a eliminat cotele de lapte, producția de lapte din Spania a crescut cu 7%, un procent care crește la 8% în Aragon. Fermierii sperau să umple golul pe care îl are Spania, deficit (Până la sfârșitul restricțiilor, ar putea produce doar 6,5 milioane de tone, atunci când țara consumă 9 anual) Dar, cu toate acestea, a fost declanșat un adevărat război pentru a plasa producția, deoarece toate țările au început să introducă pe piață o cantitate mult mai mare decât ceea ce ofereau anterior.