Creveți rege cu varză - Belenciaga pas cu pas

belenciaga

Mâncărurile cu fructe de mare cu legume sunt tradiționale în Marea Cantabrică, unele sunt tradiționale și emblematice pentru unele restaurante. În Casa Máximo, în Bañugues este celebru homarul sau homarul cu legume (varză).

Această combinație oferă mult joc pentru a pregăti feluri de mâncare dietetice, echilibrate în proteine ​​și legume. Aducând mici modificări în rețetele tradiționale putem face feluri de mâncare delicioase, atâta timp cât ne plac fructele de mare, desigur (acasă le pregătesc doar pentru mine).

Câteva exemple: ciuperci cu scoici, creveți cu varză, caracatiță cu legume, anghinare cu creveți și scoici ...

¼ varză buclată

200 g creveți

Stoc de pește sau fructe de mare