Creme cu ciuperci cu slănină iberică crocantă Rețete de gătit gratuite Rețete de rețete de gătit online

Această rețetă ușor de făcut va dura doar 30 de minute. Pentru a-l realiza, vom avea nevoie de:

  1. Cremă de ciuperci
  2. 100gr. Ceapă
  3. 500gr. de ciuperci asortate
  4. 200gr. Cartof
  5. 1dl. vin alb
    ciuperci
  6. 1dl. Ulei de masline
  7. sare și piper alb
  8. 2 foi de hârtie pergament (Cuptor)
  9. 50gr. slănină proaspătă sau afumată

Pentru început, vom face crema de ciuperci. Pentru a face acest lucru, vom tăia ceapa foarte fină și apoi o vom găti cu puțin ulei într-o cratiță la foc mic.

Între timp vom pregăti ciupercile și le vom tăia astfel încât, când ceapa să fie moale, încorporați-le. După aceasta adăugăm niște cartofi deja tăiați și curățați și sotăm.