Cremă de PUR și CARTOFI - Rețetă UȘOARĂ (săracă în calorii)

Crema de praz și cartofi, un fel de mâncare foarte bun, simplu, pe care îl putem mânca atât cald, cât și rece. Acasă ne plac foarte mult supele și cremele, așa că le mâncăm tot timpul anului. Cu toate acestea, preferăm întotdeauna să folosim legumele în sezon, întrucât acestea au gustul cel mai bun. De asemenea, puteți face o cremă de utilizare și puteți folosi acele bucăți de legume pe care le-am lăsat la frigider.

Cremele sunt ideale pentru o cină ușoară și reconfortantă, aducând legume au multe vitamine, fibre și sunt foarte sănătoase. Cu această ocazie, rețeta arată aroma prazului, care este foarte bună, dar dacă doriți ca acesta să aibă și mai multă aromă, puteți adăuga condimente precum curcuma, curry, ghimbir și, astfel, să îi dați atingerea personală. După cum spunem, este un fel de mâncare ușor, cu conținut scăzut de calorii și delicios. Continuați să citiți și să descoperiți în Rețete gratuite cum se face crema de praz si cartofi, fără lapte și fără smântână.

5 praz
1 ceapă
2 cartofi
1 strop de ulei de măsline
1 vârf de sare
1 litru de bulion de legume sau apă
1 vârf de piper

Pentru a face crema de praz și cartofi trebuie mai întâi să preparați ingredientele. Curățați și tăiați ceapa in bucati, curăță prazul, tăiați partea verde și frunza exterioară (aceasta poate fi rezervată pentru a se adăuga la bulion, care poate fi înghețată dacă rămâne), tăiați-le în jumătate și spălați-le sub robinet deschizând frunzele. Apoi tăiați prazul în felii, curățați și tăiați cartofii in bucati.

Adăugați puțin ulei într-o cratiță și, când este fierbinte, sotati ceapa la foc mediu timp de aproximativ 5 minute fără să se rumenească.