CREMĂ DE CUMPĂRII FĂRĂ REȚETĂ LACTATĂ MISS BLASCO ®
În această postare vreau să vă spun cum să pregătiți o CREMĂ DE CUPERĂ FĂRĂ LACTATE, ideea este să faceți o cremă netedă și gustoasă fără a adăuga lapte, smântână sau cremă de brânză.
Motivul, evident, este că unii oameni suferă de intoleranță la lactoză sau alergie la proteina din laptele de vacă (CMPA) și tind să caute rețete care să le fie potrivite, de aceea îmi place să ofer opțiuni pentru toată lumea.
In plus, desi nu sufar de niciuna dintre cele doua, de obicei pregatesc cremele de legume intotdeauna fara lactate, cand o incerci iti vei da seama ca nu este deloc necesar si rezultatul este mai usor si mai usor de digerat.
Crema de ciuperci fără lactate este mai ușor de digerat decât o cremă convențională cu lapte sau smântână.
Pentru a face această cremă, aveți nevoie de foarte puține ingrediente, câteva legume pentru a face un sos, ciupercile și un bulion care să dea aromă, pentru a-i da mai multă consistență, de obicei adaug un lapte vegetal, de data aceasta cu migdale, dar poate fi cel care îți place cel mai mult.
Puteți adăuga și condimentele care vă plac cel mai mult, doar am pus puțin piper alb pe el, care merge foarte bine fără a reduce netezimea aromei.
Pentru a controla grosimea va trebui să reglați lichidele, a fost groasă pentru mine, îmi place așa, luând mai puțin sunt la fel de sătul, dar dacă vă plac cremele mai ușoare, adăugați mai mult lichid, îl veți vedea în timp ce gătiți aceasta.