Consumul unui mic dejun neplăcut crește riscul de ateroscleroză • Tendințe21

Mâncând mic sau deloc mic dejun, mai puțin 5% din caloriile zilnice recomandate, adică echivalentul a mai puțin de 100 de calorii/mic dejun pentru o dietă de 2.000 de calorii pe zi, dublează riscul leziunilor aterosclerotice, indiferent de prezența factorilor de risc tradițional pentru boli cardiovasculare, cum ar fi tutunul, colesterolul ridicat, stilul de viață sedentar etc. (Ateroscleroza este o varietate de arterioscleroză caracterizată prin depunerea de substanțe grase în interiorul arterelor).

Studiul „Progresia și detectarea timpurie a aterosclerozei” (PESA), realizat de Centrul Național de Cercetare Cardiovasculară Carlos III (CNIC), a ajuns la această concluzie și a fost publicat în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie (JACC).

Aceste rezultate nu numai că confirmă rolul important al micului dejun asupra sănătății cardiovasculare, dar sugerează, de asemenea, că sărind peste micul dejun ar putea servi drept marker al obiceiurilor alimentare și al stilului de viață.

În această lucrare, a fost realizat un studiu prospectiv de cohortă în care mai mult de 4.000 de indivizi de vârstă intermediară au fost controlați pe termen lung, grație utilizării celor mai inovatoare tehnici imagistice.

Scopul principal a fost de a caracteriza prevalența și rata de progresie a leziunilor aterosclerotice latente (numite „subclinice” deoarece nu au produs niciun simptom) și de a studia asocierea lor cu factorii moleculari și de mediu, inclusiv obiceiurile alimentare, activitatea fizică, bioritmurile, caracteristicile psihosociale și expunerea la poluanții din mediu.

---