Consumul de pești contracarează efectele poluării asupra creierului
Mulțumesc acizilor grași OMEGA-3
Studiul a fost realizat cu femei albe cu vârsta peste 70 de ani, deși cercetătorii consideră că poate fi extrapolat la restul populației
Poluarea aerului afectează și mult corpul nostru. Acum, un studiu, publicat în revista științifică „Neurology”, subliniază că mâncați una sau două porții de pește sau crustacee pe săptămână ar putea contracara efectele nocive ale poluării aerului asupra creierului,
Potrivit cercetătorilor de la Universitatea Columbia din New York (Statele Unite), consumul de pește le permite femeilor în vârstă să consume suficient acizi grasi omega-3, care este foarte benefic pentru creier
„S-a demonstrat că acizii grași omega-3 combate inflamația și menține structura creierului în creierele îmbătrânite. De asemenea, s-a descoperit că reduc leziunile cerebrale cauzate de neurotoxine precum plumbul și mercurul ", explică Ka Kahe, profesor de epidemiologie și obstetrică și ginecologie la Universitatea Americană.
Efect protector
„Așadar, am explorat dacă acizii grași omega 3 au un efect protector împotriva altei neurotoxine, particule fine găsite în poluarea aerului ", adaugă el.
Particulele toxice sunt atat de mici incat pot trece bariera hematoencefalica a creierului si pot provoca neuroinflamatii si declin cognitiv.
Pentru a demonstra acest lucru, studiul a analizat femei albe peste 70 de ani care trăiesc în zone cu niveluri ridicate de poluare a aerului. Cei cu cele mai scăzute niveluri de acizi grași omega-3 din sânge au avut cea mai mică contracție a creierului.
Omega-3, rezultatul consumului de pește, poate păstra volumul substanței albe și dimensiunea hipocampului pe măsură ce femeile îmbătrânesc și, eventual, protejează împotriva efectelor toxice potențiale ale poluării aerului.
Cercetătorii, cu toate acestea, observă că sunt necesare mai multe cercetări extrapolați datele dvs. la întreaga populație, nu doar femeile albe mai în vârstă.