Comerț cu amănuntul și ospitalitate O combinație câștigătoare - Touch Dynamic
A fost un an dur pentru comercianții cu amănuntul de cărămidă și mortar. De fapt, USA Today a raportat că retailerii de îmbrăcăminte de top, precum Abercrombie & Fitch, Barnes & Noble, Aeropostale, J.C. Penney, Office Depot, RadioShack, Sears, Staples and Toys „R” Us sunt cei care intenționează să închidă cele mai multe magazine în 2014. În general, consumatorii aleg să cumpere din ce în ce mai mult online. Unii chiar îl preferă unei experiențe de cumpărături în magazin.
Și nu trebuie doar să își facă griji eCommerce - este și mCommerce. Potrivit Retail Customer Experience, industria de retail a crescut cu 49% ca categorie de conținut pe smartphone-uri chiar între iunie 2012 și 2013.
Pe măsură ce aceste noi tehnologii câștigă popularitate în rândul consumatorilor de astăzi, comercianții cu amănuntul caută modalități inovatoare de a atrage clienții către magazinele lor de cărămidă. Acestea adaugă oportunități de a mânca și bea, oferind consumatorilor o experiență mai memorabilă - o experiență pe care nu o pot realiza cu computerul, tableta sau smartphone-ul.
O combinație câștigătoare
- Urban Outfitters a servit miel și bas la magazinul său de casă și grădină din Westport, Conn.
- Banana Republic a oferit cocktailuri la evenimente de cumpărături pentru a introduce noi colecții de îmbrăcăminte.
- Ann’s Loft a organizat vineri orele fericite.
- J.C. Penney intenționează să adauge sucuri și cafenele la multe dintre magazinele sale în următorii câțiva ani.
- Magazinul Tommy Bahama din Manhattan oferă băuturi și mâncăruri inspirate de insulă într-un bar și restaurant.
Nu este un concept nou
Conceptul de a combina mâncarea și cumpărăturile - cele două lucruri preferate de mulți consumatori - nu este unul nou. Acesta datează de la începutul secolului al XX-lea în magazinele universale. Multe magazine universale includeau restaurante și saloane de ceai. Unele sunt încă în prezent și continuă să servească alimente și băuturi clienților cu amănuntul, inclusiv Walnut Room de la Chicago Macy’s la State Street (fostul magazin emblematic al fostului Marshall Field) și restaurantul Zodiac de la magazinul Dallas Neiman Marcus.
Un exemplu mai recent este Nordstrom, care oferă mâncare și băutură de mulți ani. Magazinul universal operează în prezent șapte tipuri diferite de ospitalitate în magazin și un total de peste 200 de restaurante și cafenele. De exemplu, Nordstrom a testat un restaurant contemporan numit Sixth & Pine și espresso baruri.