Cod cu sos de fructe de mare

Există pești care sunt de obicei obișnuiți în magazine și care fac parte din meniurile noastre zilnice, dar acest lucru nu înseamnă că le vom lua întotdeauna în același mod. Este cazul acestui lucru cod cu sos de fructe de mare, un pește pe care îl putem pregăti astfel pentru a face să pară un fel de mâncare de petrecere.

fructe

În acest caz L-am cumpărat în file proaspăt, să nu desalinizăm și această rețetă necesită mai mult această prezentare, deoarece sosul are deja multă aromă și necesită un pește moale, codul sărat fiind prea puternic pentru acest fel de mâncare. Puteți fie să-l prăjiți așa cum vă explic, fie să-l gătiți direct câteva minute în sos, cu care economisiți deja câteva calorii, ceea ce este deja pe placul dvs.

Ingrediente pentru patru persoane

  • 4 fileuri de cod proaspete frumoase, ¾ kg midii, ½ kg creveți, 1 cățel de usturoi, 1 ceapă, 2 morcovi medii, 2 roșii coapte, 2 praz, ½ linguriță boia dulce, 50 ml rachiu, ulei de măsline, sare și pătrunjel proaspăt.

Cum se face codul în sos de fructe de mare

Am inceput gătit midiile până se deschid. Rezervăm apa de gătit pentru a o adăuga ulterior la sos. Spălăm și conducem creveții.