Clatite de cartofi, reteta usoara si practica Gatirea usoara

Evaluează această rețetă!

Media 4/5. Voturi: 941

reteta

Ingrediente

  • 4 cartofi
  • 4 ouă
  • 1/3 din ceașcă de făină
  • 1 cană de brânză Cotija proaspătă
  • 1 cană de ulei

Instrucțiuni

  1. Fierbeți cartofii în apă sărată. Când sunt moi, coajați-le și zdrobiți-le cu o mașină de tocat. Adăugați trei ouă, brânza Cotija și jumătate din făină, sare și piper și formați clătitele.
  2. Făină-le și pasează-le în oul rămas. Se prajesc in ulei pana se rumenesc. Repetați până când amestecul este terminat.
  3. Însoțiți-i cu legume prăjite sau salată pentru a servi.

De Josselin Melara | 5 iunie 2020

PRĂJITURI DE CARTOFI, REȚETA UȘORĂ ȘI PRACTICĂ
ASA CA NU SE DEMONTA

Clatite cu cartofi sunt mâncăruri delicioase. Deși pentru mulți nu este atât de ușor să le pregătești, merită să încerci să le faci cu acest super secret pe care îl vom împărtăși cu tine.

cartoful este un tubercul dintr - o plantă numită Solanum tuberosum care aparține familiei Solanaceae originare din America de Sud, și este crescut peste tot în lume.

Conform datelor istorice, cartofii au fost cultivați pentru prima dată acum mai bine de 10.000 de ani,
în regiunile care cuprind Peru și nord-vestul Boliviei.