Ciuperci cu usturoi - Rețetă de gătit ușoară și de casă la Bon Viveur

usturoi

Ciupercile de usturoi care fac parte din tapas-urile tradiționale din multe baruri din țara noastră sunt, de asemenea, garnitura perfectă și ușor de preparat pentru carnea noastră.

Această ciupercă, al cărei cel mai mare producător mondial este China, este plină de substanțe nutritive, sărace în calorii și are o aromă specială, cu un indiciu de lavandă. Este foarte versatil în bucătărie și se adaptează perfect la nenumărate moduri de preparare. Se asortează perfect cu tot felul de carne, orez și legume și pentru cei mai îndrăzneți se potrivește perfect cu bonito uscat și nucă de cocos.

Informații despre rețetă

  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de gătit: 5 minute
  • Timpul total: 15 minute
  • Porții: 2 persoane
  • Categorie: de intrare
  • Tipul de bucătărie: Spaniolă
  • Calorii: 300 Kcal pe porție

Ingrediente de ciuperci de usturoi pentru 2 persoane

  • 300 g de ciuperci portobello
  • 2 ardei iute
  • 1 cățel de usturoi
  • ½ lămâie
  • 40 ml EVOO