Citiți 92 de rețete de 250 kcal

citiți

Principiile gătitului sănătos

„Cel mai bun exemplu de gătit sănătos este dieta mediteraneană: include cereale, pește și ulei de măsline în felurile sale de mâncare și, prin urmare, conține mai puține grăsimi decât bucătăria tradițională din lumea occidentală.”

Sfaturi pentru a mânca mai sănătos

Când toată lumea acasă încearcă să aibă grijă de sine la mese, gătitul este uneori o provocare. Secretul este în momentul cumpărăturilor. Pentru aceasta vă sugerez să începeți să vă planificați mesele pe rafturile supermarketurilor: apar în fiecare zi produse noi cu conținut scăzut de grăsimi, cu mai puțin colesterol, cu puține calorii și mai puțin sodiu; este doar o chestiune de a ieși și a le căuta. Când vine vorba de carne, alegeți întotdeauna cele mai puțin grase; iar dacă puteți înlocui carnea roșie cu pui sau pește va fi mult mai bine.
Pentru pansamente, optează pentru ulei de măsline extravirgin; Costă puțin mai mult, dar veți avea nevoie de mai puțin pentru a vă aroma mesele. În ceea ce privește maioneza și alte condimente, alegeți, atunci când există o alternativă, pentru versiunea dietetică; Sunt la fel de bogate ca originalele, mult mai ușoare și cu mai puține calorii pe porție.