Ciocolată fără zahăr negru 72% 350 gr - Fără gluten - Dayelet
72% ciocolată neagră cu cacao, în picături și fără zahăr, ideală pentru a înlocui ciocolata cu zahăr și împărtășind aceleași proprietăți într-un mod mai sănătos.
Se folosește pentru a înlocui omologul său cu zahăr în orice rețetă de desert, oferind întotdeauna aceeași dulceață și textură. Astfel, 100 de grame de ciocolată cu zahăr sunt înlocuite cu 100 de grame de ciocolată neagră fără zahăr 72% cacao.
Cu un 8% mai puține calorii decât orice altă ciocolată cu cacao 72%, această ciocolată este măiestrie și calitate și conține aceeași cantitate de cacao ca omologul său de zahăr, care a fost înlocuit cu maltitol. Se folosește la fel și cu aceeași greutate ca bomboanele cu zahăr.
Poate fi aplicat la toate elaborările de deserturi din patiserie și înghețată: scăldat, toppinguri, trufe, bomboane de ciocolată, șoareci, înghețată etc. Pentru a pregăti deserturi cu această ciocolată, nu este necesar să modificați nici ingredientele, nici greutățile din rețeta dvs. tradițională, este suficient să înlocuiți greutatea ciocolatei cu zahărul pentru greutatea acestei ciocolate, care va oferi aceeași textură și dulceaţă. Cu aceasta obținem reducerea caloriilor și reducerea indicelui glicemic.