Cinci alimente care nu sunt ceea ce par - El Independiente
Ulei de masline. Europa Press
Decizia dintre cumpărarea unui produs sau altul într-un supermarket poate face o mare diferență în dieta ta. Având în vedere prețuri similare, ce produs este mai convenabil de ales? Ce produs din aceeași familie este mai bun? Ei bine, pentru a găsi răspunsul la aceste întrebări, este necesar să puneți ochelari pentru a vedea amprenta mică a listei de ingrediente.
Fursecuri din cereale integrale care nu sunt cereale integrale
La 1 iulie a intrat în vigoare Decretul regal 308/2019 privind standardul de calitate al pâinii. Cu toate acestea, legea se referă doar la pâine și la derivații săi, astfel încât un pachet de cookie-uri care spune „întreg” s-ar putea să nu fie. Dacă te uiți la lista de ingrediente, poți citi că multe dintre ele sunt făcute cu făină rafinată cu tărâțe.
Brânză rasă sau înlocuitor?
Brânza adevărată are nevoie doar de patru ingrediente care sunt lapte, cheag, acid lactic și sare. Apoi, există brânza topită, la care se adaugă săruri de topire pentru a obține textura potrivită atunci când sunt supuse căldurii. Deci, brânza rasă este un substitut pentru brânza cu lapte mai mic decât este de dorit, în care uleiurile vegetale, inclusiv uleiul de palmier, pot fi protagoniștii.