Cienfuegos excelează în producția de orez pe 5 septembrie
Orezul este pentru farfuria cubaneză la fel ca tortilla pentru palatul mexican: aproape nimeni de pe insulă nu ar îndrăzni să-l elimine din dieta lor obișnuită. Din acest motiv, de 50 de ani, Cuba a consolidat un program de producție națională de cereale care în ultima vreme respiră mai confortabil și la sfârșitul anului 2016 a avut provincia Cienfuegos ca fiind cea mai remarcabilă din țară în această zonă.
Chiar și fără prezența unor entități specializate în materie - precum Compania Agroindustrială Sur del Jíbaro, de la Sancti Spíritus -, împingerea din sectorul cooperativ și țărănesc din Cienfuegos a fost decisivă pentru această realizare.
Potrivit lui Orlando Díaz Valdés, directorul general al Companiei Agroindustriale de Cereale din Aguada, în ciuda scăderii în 479 de hectare (ha) a suprafeței de însămânțare, din cauza dificultăților cu apa, anul trecut au atins un nivel ridicat de eficiență. La sfârșitul acelei perioade, teritoriul centru-sud a cuantificat o producție de 33 mii 700 tone de orez, de 29 700 planificate, cu un randament general de 5,2 tone (t) pe ha, deși unele forme productive, cum ar fi CCS Félix Eden Aguada, a ajuns la 6 t/ha.
„Acest lucru răspunde politicii țării de a obține volume mai mari de producție cu mai puține suprafețe și economii mai mari de apă din cauza deficitului și a secetei. Împreună cu aceasta, pregătirea producătorilor, procesele de gestionare, eficiența în livrarea resurselor, utilizarea corectă și producerea semințelor certificate, deoarece provincia le produce și chiar contribuie la alții, au condus la acest rezultat ", a explicat Díaz Valdés.
El a informat că producția este destinată echilibrului național, fundamental Mincinului pentru consumul populației, atât prin vânzarea reglementată și eliberată, cât și pe piețele agricole și în restul destinațiilor de consum social. După cum sa menționat, planul de livrare a soldului în 2016 a fost de 14 mii tone și l-a depășit cu 753. În lunile de după 2017, s-au întrunit 124 la sută din aprovizionări și sunt în măsură să închidă primul semestru în același timp. ideea de a depăși ceea ce era planificat pentru acest an.