Chifteluțe ușor coapte în sos (fără pesmet)

Chiftelele gustoase coapte sunt gata rapid. Sunt cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten și una dintre cinele mele târzii, pentru că toată lumea le iubește.

Ori de câte ori nu am timp sau nu știu ce să fac, scot din frigider un pachet de carne macinată sigilat sub vid, am întotdeauna câteva, deoarece le păstrează atât de mult timp și fac aceste chiftele gustoase și ușoare.

Poți coace chiftele la cuptor?

Absolut! Aceasta este cina mea de weekend. Sunt atât de ușor de făcut. Și sunt gata rapid, ceea ce este perfect într-o noapte în timpul săptămânii.

Aceasta este o rețetă ușoară și de bază. O variantă frumoasă sunt aceste chiftele umplute cu brânză, care sunt fabuloase, dar nu atât de ușor de făcut.

Ingredientele de care veți avea nevoie

Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face această rețetă gustoasă (măsurătorile exacte sunt incluse în cartea de rețete de mai jos):

Pentru chiftele:

Carne de vită tocată
Sare kosher și piper negru
Condimente: usturoi și praf de ceapă.
Parmezan ras

Sos de roșii neîndulcit
Sirop de arțar sau o alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați
Sos de soia sau o alternativă fără gluten
Condimente: pudră de usturoi și piper Cayenne

Cum se fac chiftele la cuptor

Este o rețetă cu adevărat ușoară. Derulați în jos la cartea de rețetă pentru instrucțiuni detaliate. Iată pașii de bază:

Se amestecă ingredientele chiftelelor și se formează chiftelele.
Coaceți 15 minute la 400 ° F.
Încălziți ingredientele sosului. Adăugați chiftelele și amestecați pentru a acoperi.

Ai nevoie de un sos sau de un glazur?

Se servesc foarte bine, fără sos sau glazură. Dar lustruirea prezentată mai jos este atât de rapidă și ușoară, încât o fac de obicei. Adăugați o aromă plăcută vasului.

Sunt sănătoși?

Cred ca ei sunt. Nu toată lumea este de acord, dar cred că carnea este foarte hrănitoare.

O porție din aceste chiftele conține doar 5g de carbohidrați, chiar și cu siropul de arțar în sos. O porție are, de asemenea, 340 mg de potasiu, 41% din necesarul zilnic de vitamina B12, 35% pentru zinc și 20% - 25% pentru fier, niacină, fosfor și seleniu.

O porție din această rețetă are 8 grame de grăsimi saturate. Deci, dacă trebuie să le limitați, ați putea dori să încercați chiftelele de pui.

Ce se servește cu chiftele la cuptor?

Orice este cu adevărat. Sunt foarte versatile. Îmi place să le servesc deasupra orezului de conopidă, pentru a absorbi sosul delicios.