Cerealele nici în terci, nici în lapte Mamás y Papás EL PA; S
Hrănirea sugarului ne sperie. Poate că nu este atât din cauza a ceea ce presupune, ci din cauza zgomotului constant pe care îl auzim în jurul nostru
Hrănirea sugarului ne sperie. Poate că nu este atât din cauza a ceea ce presupune, ci din cauza zgomotului constant pe care îl auzim în jurul nostru. Cât cântărește? Te îngrași? Vei avea anemie? Cum ne descurcăm percentilele? Ai mâncat doar asta? Ai început deja să-i dai cereale? Nici miturile și „funcționalismele amime” nu ajută, precum cel care susține că oferirea de lapte cu cereale înainte de culcare facilitează somnul - fără sau aproape nici o trezire - sau că cel mai bun mod de a începe să oferi cereale este să îl amesteci în lapte după șase luni. Potrivit experților în nutriție, nici terciurile - în special cele industriale - și nici laptele de cereale nu sunt necesare, este mai bine să optați pentru alimente „reale”.
MAI MULTE INFORMATII
Lapte de cereale: inutile și potențial obezogene
La sfârșitul anului 2018, revista Acta Paediatrica a publicat un studiu realizat de cercetători de la Academia Sahlgrenska de la Universitatea din Gothenburg (Suedia) care a legat consumul de băuturi din cereale pe bază de lapte la 12 luni cu un risc crescut de până la două ori ca supraponderal la vârsta de cinci ani. Acest studiu se bazează pe unul anterior - cu aceiași copii - în care au constatat că consumul acestui tip de produs la vârsta de șase luni a fost asociat cu un indice de masă corporală ridicat (IMC) la un an și un an și înseamnă, mediu. Constatări care, potrivit cercetătorilor înșiși, „ar putea afecta orientările de consiliere utilizate în centrele de îngrijire a copiilor”.
Griselda Herrero, dietetician-nutriționist și autorul „Alimentația sănătoasă pentru copii mari”, consideră că, în legătură cu studiul, trebuie să avem în vedere că este realizat cu un eșantion suedez, „ceea ce ne poate oferi rezultate diferite decât ceea ce ar da noi în Spania ", și că informațiile privind mesele au fost obținute de la părinți ar putea duce la prejudecăți," deoarece nu este o cuantificare corectă sau exactă ". Cu toate acestea, și deși același studiu menționează că în Suedia aceste băuturi sunt utilizate pe scară largă „ca supliment”, așa că, potrivit dieteticianului-nutriționist, ar putea fi posibil ca efectul să nu se datoreze produsului în sine, ci excesului de calorii. că acestea sunt produse potențial obezogene și că există o relație între consumul de zahăr și obezitate, printre alte patologii. „Prin introducerea acestui tip de produs la o vârstă atât de fragedă, provocăm un prag din ce în ce mai mare gustului dulce și afectăm toleranța acestuia”, subliniază el.
În multe centre de sănătate, includerea cerealelor în lapte este încă recomandată, fie cu lapte specific, fie prin măcinarea cerealelor în același sân sau lapte artificial, înainte de șase luni. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), alăptarea ar trebui să fie exclusivă și la cerere în primele șase luni de viață, deci nu este necesar să se avanseze hrănirea complementară. Nici dacă este vorba de lactație artificială. Griselda Herrero explică faptul că alte alimente „sănătoase și sigure” nu ar trebui oferite până cel puțin șase luni. Alimentele care, potrivit expertului, „vor fi un complement, deoarece laptele matern (sau artificial) va continua să fie principalul aliment până în anul și va continua să fie important după aceea”. Ce se întâmplă din an? Ei bine, în cazul alăptării, mama și copilul pot continua cât vor ei. Dacă alăptarea nu este continuată sau nu a fost stabilită înainte, puteți începe să oferiți lapte integral de vacă fără cacao, zahăr sau prăjituri sau cereale încorporate. Așa o rezumă pediatrii Pepe Serrano și Carlos Casabona în documentul De ce mănâncă copilul tău mai rău decât crezi? (20 de sfaturi utile pentru consultația medicului pediatru de asistență primară), publicate în AEPap în 2018.