Cele mai controversate 5 dezbateri nutriționale de astăzi - Daniscience

Buna bine! Începând de astăzi, nu totul este rezolvat cu privire la problema alimentației și sănătății, există multe dezbateri despre nutriție pe rețelele de socializare în care nutriționiștii și alți agenți care vorbesc despre aceasta nu sunt de acord. În acest articol voi vorbi despre subiectele celei mai mari discrepanțe și îmi voi da propria părere despre fiecare.

Dezbatere controversată # 1: dieta paleo sau dieta vegană, care este mai sănătoasă?

Există un „război” intens între susținătorii fiecăreia dintre aceste diete:

Dieta paleo este omnivoră, se bazează pe mâncare așa cum au făcut strămoșii noștri: „hrană adevărată” fără procesare, eliminând și lactatele, cerealele și leguminoasele.
Dieta vegană omite orice produs de origine animală, fie că este vorba de carne și pește direct, sau orice derivat animal, cum ar fi ouă, produse lactate și, prin extensie, orice aliment care dăunează în vreun fel vieții animale în procesul său de producție (de exemplu, mierea deoarece furarea alimentelor de la albine).

Părerea mea: cred că dieta Paleo este mai sănătoasă, deoarece este mai bogată din punct de vedere nutrițional, deoarece este dificil să obținem niște substanțe nutritive dacă nu consumăm produse de origine animală. Consider că există o axiomă inamovibilă în această lume: „legumele sunt bune, carnea este rea”, doar pentru că ceva este o legumă nu trebuie să fie bună (fructe și ciuperci otrăvitoare de exemplu). Nu toate legumele sunt la fel, fiecare are substanțe nutritive diferite, unele sunt minunate, iar altele sunt neinteresante. De asemenea, cred că o dietă vegană bine făcută este perfect valabilă pentru sănătate, dar trebuie învățat mult mai mult pentru a evita deficiențele.

Alte opinii: puteți viziona videoclipurile cu Fitness de erou care a trecut de la o dietă clasică de culturism cu 1 kg de carne zilnic la veganism sau de la nitanhealthynitanfit care a fost 100% paleo acum un an și ceva și a trecut și la dieta vegană.

Dezbatere controversată nr. 2: Sunt zaharurile naturale bune, rele sau neutre?

Din când în când, scânteile zboară atunci când cineva sugerează că sucurile sunt rele, că mierea este rea sau chiar că fructele pot fi rele, deoarece conțin zahăr.

Părerea mea: toate zaharurile și, prin extensie, toți carbohidrații ajung să fie transformați în glucoză în corp, iar în societatea actuală avem o supradoză de glucoză, de aceea propun și divulg despre diete ketogenice. Cred că mulți oameni elimină produsele industriale zaharoase și le înlocuiesc cu 1 kg de fructe pe zi și nici asta nu este bine, „doza face otravă”. Sunt în favoarea fructelor mici, cum ar fi: fructe de padure, caise, rodii, struguri ... de asemenea, pentru a fi luate sporadic miere crudă de calitate.