Ce se întâmplă cu corpul tău după trei zile mâncând ca un vânător-culegător
Abonați-vă la Vitónica
Tot mai multe studii sugerează că a sănătate intestinală bună este esențial pentru menținerea corpului sănătos și bine hrănit și că coloniile de bacterii care trăiesc în intestinele noastre joacă un rol principal în aceste procese.
Deși mecanismele implicate nu sunt încă pe deplin înțelese, se știe că microbiota intestinală este legat de sănătatea mintală, de bolile autoimune și de bunăstarea noastră generală. Prin urmare, există în prezent un mare interes în determinare ce caracteristici ar trebui să aibă acest „organ uitat” pentru a contribui la sănătatea noastră.
Majoritatea studiilor sugerează că o microbiotă cele mai bogate și mai diverse posibil reduce riscul de boli, iar pentru a realiza acest lucru, dietă este unul dintre factorii cheie. O dietă bogată în grăsimi este asociată cu o reducere a varietății de bacterii intestinale care intervin în procesele digestive și care ne influențează sănătatea.
Hadza ca exemplu de floră intestinală
Care este, în schimb, cea mai bună dietă pentru a menține și a îmbunătăți diversitatea microbiotei noastre? Răspunsul ar putea sta în Hadza, un trib care locuiește în Tanzania, Africa și unul dintre ultimii vânători-culegători rămași din lume, studiat ca exemplu pentru varietatea bogată a florei sale intestinale.
În comparație cu locuitorii din diferite orașe, Hadza au o diversitate mai mare de bacterii benefice în intestin, dar, de asemenea, în comparație cu fermierii din regiunea lor, au unele particularitățile asociate cu vânătoarea și culegerea hranei lor, cum ar fi, de exemplu, diferențele dintre sexe, probabil asociate cu o împărțire pe sexe a sarcinilor de aprovizionare cu alimente (în mod tradițional, ele vânează și se adună).
Dacă diversitatea microbiotei este asociată cu un risc mai scăzut de boli și, în general, o sănătate mai bună în multe aspecte, iar un grup de vânători și culegători este cel mai bun exemplu pe care îl cunoaștem despre această diversitate, merită să ne întrebăm ce s-ar întâmpla în corpul nostru dacă am începe să mâncăm ca ei. ¿Ar fi posibil să încorporăm această diversitate în corpul nostru?