Ce înseamnă gohan? Baza dietei tradiționale japoneze

Gohan (ご 飯 ご は ん) este unul dintre cele mai tipice feluri de mâncare din bogata bucătărie tradițională japoneză. Este un simplu castron de orez fiert care însoțește de obicei meniurile care sunt servite în arhipelagul japonez. Este prezentat fără niciun ingredient suplimentar pentru a însoți diversitatea alimentelor pe care delicatesa le încorporează.

tradiționale

Istoria și caracteristicile vasului de orez gohan

Numele său este destinat să respecte respectul pentru ingredientul, baza și susținerea dietei antice japoneze. Atât de mult este tributul pe care japonezii îl fac acestui „fel de mâncare” încât denumesc de obicei mâncarea în general cu numele de gohan. Dacă ați avut ocazia să vă bucurați de un mic dejun tipic japonez, ați observat că este departe de orice servit într-un alt colț al lumii. În general, prima masă a zilei pentru japonezi este alcătuită din diverse ingrediente murate și un castron de orez alb. Spre deosebire de alte țări în care baza micului dejun este o băutură precum cafea, lapte, ceai, suc, fructe sau pâine prăjită.