Câte calorii sunt în piure de cartofi Rețetă Astăzi Rețetă Astăzi

Avertizare

Feliate, tăiate cubulețe, coapte, prăjite și curățate, îl numești și cartoful a făcut-o. Cea mai comună rețetă făcută din cartofi este piureul de cartofi. Textura cremoasă și consistența pufoasă a acestui fel de mâncare fac din acești cartofi o parte dorită a multor mese!

Informațiile nutriționale pentru piureul de cartofi variază în funcție de tipul de cartof, lapte și unt utilizate în preparat. Potrivit „Alege-ți alimentele: schimb de liste pentru diabet”, o mărime de porție pentru piure de cartofi este de 1/2 cană, care poate varia de la 100 la 200 de calorii pe porție. O rețetă de piure de casă din The Daily Plate cu unt și lapte reprezintă 171 de calorii pe 3/4 de cană. Conține 7 g de grăsime totală din unt și lapte, 303 mg de colesterol și 24 g de carbohidrați. Cartofii conțin 27 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă aproape 50% din valoarea zilnică. Cartofii sunt, de asemenea, o sursă bună de potasiu, potrivit Comisiei Idaho Potato.

cartofi

Tipuri

Totul despre cartofi enumeră diferitele tipuri de cartofi, cum ar fi cartofii galbeni, cartofii roșii, cartofii roșii, cartofii albi și cartofii. Cartofii galbeni pot fi folosiți pentru orice tip de rețetă și sunt considerați cartofi „universali”. Cartofii Russett sunt bogați în amidon și buni pentru fierbere și piure. Acestea conțin 168 de calorii pe cartof mediu. Cartofii albi sunt cei mai puțini din amidon și sunt, de asemenea, buni pentru piure. Cartofii albi sunt, de asemenea, mai mici în calorii care conțin 149 calorii pe cartof mediu. Toți cartofii conțin amidon, care este considerat un carbohidrat și principalul factor care contribuie la caloriile din cartofi!