Caserolă de tăiței LuftHous cu creveți

(203 cal./Pe porție)

Pregătirea stocului: 12 minute

Restul elaborării: 33 min./10 sec.

Ingrediente pentru 4 persoane

- 900 gr. fumet de creveți) * Consultați rețeta de bază Mastermix Plus, p. 8

- 250 gr. scoici fine

- 100 gr. ceapa (curatata si tocata)

- 2 catei de usturoi (curatati si tocati)

- 100 gr. de carne de creveti (pentru sos) + 100 gr. (pentru gatit)

- 140 gr. De ulei de măsline

- 100 gr. piper verde

- 100 gr. roșii (conserve naturale zdrobite)

- 140 gr. mazăre fină (congelată sau conservată)

- sare/piper (după gust)

- O linguriță de boia

- 300 gr. taitei groși

Și avem nevoie și de ...

- 10 unități. de creveți sau creveți fierți (pentru a însoți felul de mâncare)

Ustensilă necesară:

Elaborare

1) Faceți stocul de creveți așa cum este indicat în rețetele de bază Mastermix Plus (pagina 8). Rezervăm carnea creveților și odată ce stocul este terminat, filtrăm bulionul și rezervăm.

Două) Punem scoicile într-un castron acoperit cu apă sărată timp de 30 de minute. Rezervăm.

---