Care sunt beneficiile fructelor pe timpul verii?

Consumul de fructe în țara noastră este sub cel recomandat, în ciuda faptului că ajută la prevenirea sau întârzierea apariției bolilor cronice netransmisibile și a unor tipuri de cancer.

timpul

Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumul a cinci porții de fructe și legume pe zi („5 pe zi”). Conform studiilor științifice, s-a dovedit că consumul de fructe și legume ajută la prevenirea sau întârzierea apariției bolilor cronice netransmisibile - precum diabetul, hipertensiunea - și unele tipuri de cancer, precum cancerul de colon.

„Când vorbim despre 5 pe zi, este sugerat să includeți cel puțin 3 porții de legume și 2 de fructe pe zi. Acest lucru se datorează faptului că fructele conțin o cantitate mare de vitamine, minerale, compuși bioactivi precum antioxidanți și fibre ”, detaliază Andrea Orellana, academică la Școala de Nutriție și Dietetică din U. Andrés Bello.

Cu toate acestea, consumul de fructe în țara noastră este sub ceea ce este recomandat. Anchetele naționale au stabilit că aportul mediu de fructe în diferite grupuri este de 160 de grame, atunci când recomandarea este între 400 și 500 de grame.