Caracteristicile materne și infantile asociate cu obezitatea la sugarii cu vârsta sub un an

В
В

SciELO al meu

Servicii personalizate

Revistă

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Articol

Spaniolă (pdf)
Articol în XML
Referințe articol
Cum se citează acest articol
SciELO Analytics
Traducere automată
Trimite articolul prin e-mail

Indicatori

Citat de SciELO
Acces

Linkuri conexe

Citat de Google
Similar în SciELO
Similar pe Google

Acțiune

Nutriția spitalului

versiuneaВ On-lineВ ISSN 1699-5198 versiuneaВ tipărităВ ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В vol.35В nr.5В MadridВ Sep./oct.В 2018 В EpubВ 20-Jan-2020

http://dx.doi.org/10.20960/nh.1720В

Caracteristicile materne și infantile asociate cu obezitatea la sugarii cu vârsta sub un an din nordul Mexicului

3 Departamentul de Pediatrie. Universitatea Miguel Hernández. Sant Joan, Alicante. Spania.

4 Departamentul de asistență medicală. Universitatea din Alicante. Alicante. Spania.

În ciuda faptului că obezitatea infantilă este o problemă gravă de sănătate, se știe puțin despre factorii legați de aceasta în copilăria timpurie.

modelul a fost semnificativ pentru aportul de greutate kcal/kg (F = 8.624; p 1. Adipozitatea înainte de 24 de luni de viață este asociată cu o creștere semnificativă a riscului de obezitate ulterioară, chiar și la vârsta adultă 2 La fel, este considerat primul an de viață un punct cheie în dobândirea obiceiurilor nutriționale la om. Este atunci când gustul pentru anumite tipuri de alimente și modul de consum al acestora se dezvoltă și când interacțiunile mamei și copilului au un impact pe tot parcursul vieții asupra reglării poftei de mâncare și asupra dezvoltării a obezității actuale și viitoare, de unde este importanța examinării relațiilor dintre acest binom (mamă-copil) de la concepție, sarcină și postpartum 3 .

Variabilele cognitive ale mamelor au fost recent luate în considerare (cunoștințe, atitudini și autoeficacitate legate de hrănire și percepția greutății copilului), considerând că acestea pot influența luarea deciziilor și acțiunile mamelor în ceea ce privește hrănirea copiilor lor sugari 11, 12. Cunoscând impactul acestor cunoștințe, ați putea influența cele mai bune obiceiuri pentru a reduce riscul de obezitate la acești copii. Cu toate acestea, majoritatea studiilor asupra acestor variabile cognitive au fost efectuate pe diade ale mamelor și ale copiilor preșcolari și școlari 12, 13. În puținele studii efectuate pe mame cu copii cu vârsta sub doi ani, având o auto-eficacitate maternă scăzută asupra creșterii și hrănirii copilului 14, atitudini eronate cu privire la hrănirea copiilor mici 15, 16, care nu percep semnalele foamei și sațietate pe care copilul o emite în timpul hrănirii 17, 18 - 19 și neavând o percepție adecvată a greutății copilului 20 .

MATERIAL ȘI TOTUL

PROIECTAREA STUDIULUI, POPULAȚIEI ȘI PARTICIPANȚILOR

CRITERII DE INCLUZIE ȘI EXCLUDERE

Au fost incluse femeile care s-au declarat mame ale sugarului, cu abilități de citire și scriere care le-au permis să răspundă la chestionare.

CALCULUL MĂRIMII EȘANTIONULUI

Eșantionul a fost calculat pentru un model de regresie liniară multiplă cu 18 variabile predictive pentru o variabilă de criteriu, cu un nivel de semnificație de 0,05 și o putere de 90%. Determinând o dimensiune a eșantionului de 275 de diade, a fost luată în considerare o rată de non-răspuns de 5%, pentru care 289 de diade au fost invitate să participe. Suma a fost distribuită uniform pentru fiecare unitate. La sfârșitul colectării datelor, erau 264 de diade. Unele sondaje au fost eliminate pentru că nu au toți indicatorii.

VARIABILE ȘI MĂSURI

La mame, înălțimea a fost măsurată cu un stadiometru Seca® 214 și greutatea, cu scara Seca® 804, echipament cu o precizie de 0,1 kg. Ulterior, IMC a fost calculat și conform OMS 22, acestea au fost clasificate ca: subponderal (40).

Semne ale foamei: Această parte pune întrebarea „Dacă copilul dumneavoastră este flămând”, urmată de zece propoziții care se referă la semne de foame pe care un copil sănătos le poate arăta în timpul unei perioade tipice de hrănire; de exemplu, „degetele, degetele de la picioare, jucăriile sau orice alt obiect este adus la gură”.

Semne de sațietate: începe prin a pune întrebarea „Dacă copilul tău este săturat”, urmat de 14 propoziții care se referă la semnele de sațietate pe care un copil sănătos le poate arăta în timpul unei perioade tipice de hrănire; de exemplu, „deschide gura până când lingura sau mâncarea îți ating buzele”. Opțiunile de răspuns sunt de tip Likert, variind de la 0 (niciodată) la 4 (întotdeauna). Scorul care poate fi obținut este de la 0 la 96. Pentru interpretare, scorurile mai mari indică o percepție maternă mai bună despre semnale de foame și de sațietate. Coerența internă a scării obținute în acest studiu a fost un alfa al lui Cronbach de О ± = 0,72.

Pentru a măsura „percepția maternă a greutății corporale a sugarului”, mamele au răspuns la întrebarea „Cred că copilul meu este.” Cu opțiunile de răspuns: a) mai mult sau mai puțin subponderal; b) mai mult sau mai puțin cu greutatea adecvată; și c) mai mult sau mai puțin supraponderal sau obez 24. Percepția adecvată a fost luată în considerare: a) când mamele copiilor subponderali au raportat opțiuni subponderale; b) când mamele copiilor cu greutate normală au denumit-o greutate adecvată; și c) atunci când mamele copiilor supraponderali sau obezi s-au referit la aceasta ca fiind supraponderale sau obeze. Greutatea a fost considerată subestimată sau supraevaluată atunci când mama a perceput greutatea ca fiind mai mică sau mai mare decât greutatea pe care fiul o avea cu adevărat.

Pentru a măsura „energia ingerată” (kcal/24 de ore), s-a folosit un memento de 24 de ore, pentru care mamei i s-a cerut să detalieze dieta consumată de copilul ei în ziua precedentă (frecvență, tip și cantitate de lapte, solid alimentar și semi-solid și băuturi). Când a fost pregătită acasă, s-a solicitat metoda de preparare și, dacă a fost achiziționată, mărci comerciale. Ulterior, informațiile au fost prelucrate folosind programul nutrițional NutriKcal®VO pentru a calcula energia consumată. Datele au fost interpretate în conformitate cu criteriile OMS privind hrănirea sugarului 27, unde necesarul de energie este în funcție de vârsta sugarilor: de la 0 la 2 luni sugarul necesită 400 kcal/zi; de la 3 la 5 luni, 500 kcal/zi; de la 6 la 8 luni, 600 kcal/zi; de la 9 la 11 luni 700 kcal/zi; și de la 12 la 23 de luni, 900 kcal/zi.