Caracteristicile generale ale ciupercilor
Ciupercile în sens strict sunt organisme eucariote heterotrofe (deoarece le lipsește clorofila), au digestie externă cu absorbție, și care produc un miceliu (cu excepția excepțiilor rare, deoarece unele sunt unicelulare), format din hife septate sau sifonale ale cărei pereți celulari sunt căptușiți de chitină și glucani. Mulți reproduceți sexual și asexual iar celulele sau compartimentele sale au în general mai mulți nuclei haploizi.
Puteți vedea variabilitatea ciupercilor în Ghidul ciupercilor și ciupercilor.
Hifele, septurile și peretele celular
Talul ciupercilor este format din filamente microscopice care se ramifică în toate direcțiile, ocupând substratul care servește drept hrană sau în interiorul acestuia dacă este o ciupercă parazită; fiecare dintre aceste filamente se numește hifa și mulțimea pe care o formează miceliu. Fiecare hifă este formată dintr-un perete subțire, transparent, care păstrează în interior o protoplasmă.
Această protoplasmă poate fi întreruptă de partiții transversale numite septuri. În cele mai simple ciuperci, aceste septuri își au originea doar la baza organelor de reproducere, astfel încât hifele sunt asept, neseptat sau sifonal; Cu toate acestea, odată cu înaintarea în vârstă a hifelor, septurile se formează în locuri diferite, apoi hifele sunt camerat.
Septa variază în funcție de structura lor și în fiecare grup de ciuperci predomină de obicei un tip de sept. Astfel, ca regulă generală, se poate spune că:
-
Oomicetele și zigomicetele au hife care nu sunt septate în mod regulat (deși există excepții), dar septurile sunt pereți completi și sunt formați pentru a izola regiunile deteriorate ale miceliului sau pentru a separa structurile somatice de structurile reproductive.
Ascomicetele și unele ciuperci mitospotice au hife cu septuri perforate la intervale regulate. Septul este o foaie cu un por central relativ mare (50-500 nm), care permite trecerea organelor. Asociați cu fiecare sept sunt numiți corpusculi densi de electroni Corpusculi Woronin, alcătuit din proteine care rămân aproape de pori, dar nu le blochează complet, deși au de obicei același diametru ca porul său, deși se crede că, dacă există vreo deteriorare a hifei, acesta blochează porul pentru a preveni pierderea protoplasmei . Nu toți ascomicetele au aceste corpusculi, iar cele care au cristale de proteine hexagonale care pot îndeplini aceeași funcție.
Alte ciuperci mitosporice au septuri multi-perforate, până la aproximativ 50 de aproximativ 9 nm în diametru; Dimensiunea sa mică permite o continuitate a citoplasmei, dar nu este posibil să se creeze prin ea curentul citoplasmatic existent în.
La Basidiomicete, septurile au un aparat central special care corespunde unei dilatații în formă de butoi, înconjurate de ambele părți de o membrană perforată sau de un parentozom. Această structură este cunoscută sub numele de septul dolippore. Permite mișcarea citoplasmei, dar previne mișcarea organelor mai mari.
peretele celular hifal este multilaminată, fiecare lamă fiind formată din fibrile orientate diferit. În general, partea interioară a peretelui este formată din fibre polimerice (chitină) încorporată într-o matrice amorfă; La vârful hifei, acest perete este mai subțire și mai simplu și este alcătuit din doar două straturi, un strat interior de fibrile încorporate în proteine și un strat exterior alcătuit în principal din proteine. Straturile exterioare sunt depuse pe pereții laterali ai hifelor, întărindu-le și sunt formate din lipide, care previn desecarea și servesc drept rezervor de alimente, și de pigmenți, cum ar fi melanina care protejează protoplasma de radiațiile ultraviolete.
Reproducere
Ciupercile se pot reproduce asexual sau sexual; În formarea organelor reproductive, întregul talu poate deveni una sau mai multe structuri reproductive, astfel încât fazele somatice și reproductive nu coexistă niciodată la același individ; acestea sunt ciupercile holocarpic. La alte ciuperci, structurile de reproducere se formează prin diferențierea doar a unei părți a talului, restul continuând cu activitate somatică normală; sunt ciupercile eucarpii.
-
Reproducere asexuată: este cel mai important pentru propagarea speciei, deoarece permite producția de numeroși indivizi pentru a se putea repeta de mai multe ori într-un an. Cele mai frecvente forme de reproducere asexuată sunt: fragmentarea soma, fisiunea celulelor somatice pentru a provoca celule fiice, înmugurirea celulelor somatice sau a sporilor și producția de spori, care germinează într-un tub germinal care ulterior originează un miceliu. Fisiunea este tipică pentru unele drojdii, la fel ca și înmugurirea. Cu toate acestea, cea mai comună metodă este formarea de spori, care sunt foarte variabile; unii produc doar un singur tip de spori, în timp ce alții, cum ar fi Uredinalii, pot forma până la 4 diferiți pe tot parcursul ciclului lor de viață. Dacă sporii se formează într-un sporangiu se numesc sporangiosporii, întrucât dacă se formează la vârful sau părțile laterale ale unei hife sunt numite conidia. Hifele pot fi excizate în celulele care le compun, originând artrospori; Dacă celulele sunt acoperite de un perete gros înainte de a se separa, ele se numesc clamidospori. În ciuperci, există sporangiospori mobili în cele mai simple grupuri (Chytridiomycetes și Hyphochytridiomycetes), zoospori, înzestrați cu flageli netezi sau barbulați.