Calmar umplut
Astăzi mergeam la pescărie să cumpăr scoici pentru a însoți un merluciu pe care urmează să-l mâncăm astăzi, dar am văzut niște calamari proaspeți care m-au sunat.
Așa că am cumpărat un kilogram din ele și m-am gândit să le fac umplute, pe care nu v-am dat-o încă rețeta.
Este foarte ușor de făcut, totuși ceva laborios pentru că trebuie să curățați calmarul.
Ai nevoie de ingrediente pe care le ai acasă, deci nu există nicio dificultate.
Din punct de vedere nutrițional, calmarul (ca și calmarul) se remarcă la început pentru conținutul foarte ridicat de proteine de bună calitate, oferind toți aminoacizii esențiali.