Cafea verde pentru a controla hipertensiunea și a pierde în greutate - Ecotierra
În extract sau măcinat pentru perfuzii, diverse studii științifice susțin consumul de cafea verde ca supliment potențial benefic pentru persoanele cu hipertensiune. Cea mai notabilă a fost realizată în 2006 de Tokuya Watanabe (publicată în revista Clinical and Experimental Hypertension).

Echipa lui Watanabe a observat o scădere a tensiunii arteriale la subiecții care au luat extracte de cafea verde, probabil din cauza concentrației de acid clorogenic. Cu o diferență de 10 mmHg, vorbim despre un fapt semnificativ care oferă alternative iubitorilor de cafea cu probleme de hipertensiune.
Dietele de cafea verde și de slăbit
Aportul de cafea neagră a fost întotdeauna asociat cu pierderea în greutate, în principal datorită impactului său asupra sațietății și a efectului său asupra metabolismului. Cafeaua verde nu va fi mai mică, după cum indică rezultatele obținute în 2007 de un studiu ETC (publicat în Journal of International Medical Research).
Din nou, acidul clorogenic pare să se afle în spatele pierderii în greutate. Mai exact, studiul arată efectul aportului de cafea verde de către o populație supraponderală și obeză. În termen de trei luni, s-au observat diferențe vizibile în ceea ce privește greutatea subiecților, deși sunt necesare mai multe studii pentru a reproduce aceste constatări.