Berea de cireșe de la Jerte - Bere rece rece

  • Sursă:Cáceres, Extremadura
  • Brewmaster:Marcos Rubio și Alfonso Vallejo

Ingrediente pentru bere: Apă, malț de orz, Cireș din valea Jerte, Hamei și drojdie.

bere

Aceasta este o bere foarte specială, cu o culoare roșie mată intensă, cu prezență de drojdii foarte floculate (acestea precipită spre fund). Carbon natural.

Aroma intensă de cireșe și drojdii din soiul Bretanomyces de pe pielea cireșului. Aromele sunt fructate și florale, de cireș proaspăt și flori albe (floare de portocal și garoafe albe).