Beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului
Timp de mii de ani, medicamentele folosesc rădăcina plantei de ghimbir pentru a ușura problemele stomacului. Cu efectele sale antiinflamatorii naturale, ghimbirul este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit pentru a trata artrita, colesterolul ridicat, crampele menstruale și alte afecțiuni de sănătate.
Ghimbirul, folosit în stare proaspătă sau sub formă de pudră de condimente, este un ingredient obișnuit în multe rețete alimentare. Este, de asemenea, utilizat în scopuri medicinale. Condimentul este fabricat din rădăcina plantei, care este cultivată pe scară largă în părțile mai calde din Asia, Africa și America de Sud.
Ghimbirul a fost folosit de secole pentru a trata o gamă largă de afecțiuni medicale, inclusiv:
- Greaţă
- Indigestie
- Rau de miscare
- Boală de dimineata
- Tulburare de reflux gastroesofagian (GERD)
- Sindromul intestinului iritabil (IBS)
- Artrita reumatoida
- Osteoartrita
- Dureri musculare (mialgie).
- Dureri articulare (artralgii)
- Durere menstruală (dismenoree)
- Colesterol ridicat (hipercolesterolemie)
- Diabet
Mulți practicanți alternativi cred, de asemenea, că ghimbirul poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă, a cancerului și a bolii Alzheimer. Unele dintre aceste afirmații sunt mai bine susținute de cercetare decât altele.
Beneficii pentru sănătate
Beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului pot fi clasificate în general ca fiind gastrointestinale, antiinflamatorii sau metabolice.
Gastrointestinal
Mai multe studii au susținut efectele calmante ale stomacului ghimbirului. Pe lângă ameliorarea greaței și vărsăturilor după intervenția chirurgicală, planta pare să reducă amețelile și simptomele bolii de dimineață. Poate că cele mai bune dovezi ale acestui efect anti-greață sunt la persoanele care primesc tratament pentru cancer.
Un studiu din 2012 de la Universitatea din Rochester a constatat că suplimentele de ghimbir au scăzut greața post-chimioterapie cu 40%. Cea mai mare reducere a fost observată la cei care au luat între 500 și 1.000 de miligrame (mg).
Beneficiile ghimbirului cu alte tipuri de boli gastrointestinale sunt mai puțin clare. Un studiu din 2014 de la Universitatea din Carolina de Nord a concluzionat că ghimbirul nu a oferit o mai mare ameliorare a simptomelor IBS decât un placebo.
În timp ce ghimbirul pare, de asemenea, să aibă un efect minim asupra refluxului acid, potrivit unui studiu din 2012 din India, acesta poate ajuta la vindecarea ulcerelor gastrice legate de GERD atunci când este utilizat în combinație cu un probiotic.
Antiinflamator
Ghimbirul conține o substanță antiinflamatoare cunoscută sub numele de gingerol care poate ajuta la tratarea durerii cronice sau acute. Cercetările actuale sunt împărțite cu privire la eficacitatea gingerolului.
O revizuire a studiilor din 2015 a concluzionat că ghimbirul a fost doar „modest eficient” în tratarea osteoartritei. Rezultate similare au fost observate cu artrita reumatoidă și afecțiunile non-artritice, cum ar fi tendinita și bursita.
Deși o revizuire a studiilor din 2016 a sugerat că ghimbirul poate funcționa la fel ca medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene în ameliorarea durerilor menstruale severe, cercetătorii au admis rapid că calitatea generală a studiilor a fost slabă.
Ceea ce sugerează toate acestea este că ghimbirul poate sprijini, mai degrabă decât înlocui, calmantele standard utilizate pentru tratarea artritei și a altor tulburări cronice sau acute.