Belgia are dreptate, o dietă vegană poate fi periculoasă dacă este prost concepută

Popularizarea veganismului face ca mai multe voci să participe la dezbaterea despre avantajele, dezavantajele și fundamentele sale morale. Ultima țară care s-a alăturat conversației a fost Belgia: Academia Regală de Medicină a emis o declarație în care declară că dietele vegane reprezintă un risc pentru sănătatea copiilor dacă sunt prost concepute și că autoritățile trebuie să-și responsabilizeze părinții în caz de malnutriție.

poate

Au dreptate? da, dar.

Ce spun ei. Documentul vine la cererea Ombudsmanului pentru copii din Valonia și Bruxelles, Bernard De Vos, ca răspuns la dezbaterea în creștere din societatea belgiană. Academia Regală a întocmit un consiliu format din șapte experți care, după deliberări colegiale, au definit veganismul drept „un regim restrictiv care implică deficiențe inevitabile și necesită monitorizarea permanentă a copiilor pentru a evita întârzieri ireversibile în creșterea lor”. Adică nu se recomandă.

E chiar asa? Tehnic da. Dieta vegană suferă de o „deficiență inevitabilă”, proteină animală, crucială în producerea a cel puțin unei vitamine esențiale pentru corpul nostru: B12. Este necesar să se activeze diferite procese metabolice în corpul uman, cum ar fi formarea de celule roșii din sânge sau menținerea sistemului nervos central. În ciuda cântecelor de sirenă, este imposibil să o obțineți prin legume.