Băuturile răcoritoare și impactul acestora asupra sănătății noastre - FeCiER - Federacion del Citrus de Entre Rios
Federația de citrice Entre Ríos
Entre Ríos 387 - Tel: 0345 421 2025 - Concordia ER
Băuturile răcoritoare sunt consumate în cantități mari în întreaga lume, în special în Occident. Consumul său mare se datorează în principal campaniei promoționale imense pe care industriile o impun societății și ignoranței din partea acelei societăți a efectelor adverse pe care consumul acestor băuturi le aduce corpului nostru.
Oricât de gustoase sunt băuturile carbogazoase, trebuie cunoscut efectul ingredientelor sale, iar această băutură nu ar trebui să aibă voie să înlocuiască nutrienții naturali dintr-o dietă, deoarece poate avea efecte asupra sănătății noastre.
Caracteristicile principalelor ingrediente utilizate în producția de băuturi carbogazoase
Care sunt efectele băuturilor carbogazoase asupra sănătății?
Băuturile răcoritoare au cantități mari de zahăr rafinat (zaharoză și sirop de porumb bogat în fructoză). Fructoza afectează nivelurile sanguine ale hormonilor precum insulina, leptina (hormonul care suprimă pofta de mâncare) și grelina (hormonul care stimulează foamea). Conform mai multor studii, datorită efectului fructozei asupra hormonilor, consumul prelungit de produse cu multă energie din fructoză joacă un rol fundamental în creșterea în greutate și obezitate.
Dacă doriți să beți băuturi carbogazoase, faceți acest lucru cu moderare, ținând cont de modul în care aceasta vă poate afecta sănătatea în viitor. O cutie de 12 uncii (355 ml) conține aproximativ 10 lingurițe de zahăr și oferă 150 de calorii. Consumul său adaugă calorii inutile dietei zilnice. Acest lucru adăugat la lipsa exercițiilor fizice și la genetica fiecărui individ poate contribui la obezitate.
A fi supraponderal sau obez crește riscul de diabet, probleme cardiace, atac de cord, cancer și alte boli și provoacă probleme sociale și psihologice. În trecut, diabetul de tip 2 era o boală pentru adulți, dar astăzi, din păcate, există
copii și adolescenți care suferă de aceasta. Cu siguranță pentru a ajuta la pierderea în greutate, sifonul ar trebui înlocuit cu apă.
Carierea dinților și eroziunea smalțului dinților
Zahărul rafinat, împreună cu acizii prezenți în băuturile răcoritoare, precum acidul fosforic și acidul citric, printre altele, contribuie substanțial la apariția cavităților dentare și eroziunea smalțului dinților. Cariile dentare sunt cauzate de demineralizarea dintelui
cauzate de produsele acide din fermentarea resturilor alimentare, în special glucide, induse de bacteriile prezente în cavitatea bucală. La copii și adolescenți, structura smalțului dentar, în curs de maturare, este încă poroasă și ușor atacată de acizi, proveniți din resturi alimentare sau din acizii prezenți în aceste băuturi. Amintiți-vă că pH-ul băuturilor răcoritoare este în medie de aproximativ 2,4, ceea ce contribuie la demineralizarea țesuturilor dinților duri.
Eroziunea dentară este un proces de demineralizare care duce la pierderea smalțului dinților datorită dizolvării chimice a acizilor de origine non-bacteriană. În acest caz, bacteriile nu sunt implicate, dar expunerea repetată la acizi în băuturile răcoritoare non-dietetice și dietetice (dietă/0 calorii) și alimentele cresc solubilitatea
țesuturile dinților duri.