Aveți grijă de voi și mâncați carne sănătoasă sau pastă de gutui, sursă de energie

carne

Pasta de gutui preparată din fructul cu același nume are o mare tradiție în toată Peninsula, unde există zone tipice de producție precum Puente Genil (Córdoba).
Grecii și romanii au adus gutuiul în Peninsula Iberică. L-au mâncat gătit și l-au îndulcit cu miere.
Dulceata se prepara prin gatirea pulpei de gutui, un fruct tipic de toamna, cu aceeasi cantitate de zahar, obtinandu-se un bloc care poate fi taiat pentru a insoti sau umple diferite preparate culinare. Pectina este substanța care îi conferă acea consistență puternică. Carnea naturală de gutui este un desert tradițional sau o gustare care se conservă ușor datorită zahărului pe care îl conține și se caracterizează printr-o culoare roșiatică.

„Gutuiul, un fruct în sezonul de toamnă, este un aliment delicios, sănătos, un complement excelent pentru copii, tineri și sportivi.”