Astăzi creveții s-au terminat Astăzi
Masa Regilor este ultima sărbătoare înainte de pocăință
Astăzi este o zi specială, pentru că sosesc Trei Înțelepți, copilăria se recuperează, nostalgia te umple și te entuziasmează, dar este și o zi specială, deoarece astăzi se încheie spirala prânzurilor și a meselor, care a început în urmă cu o lună cu banchetele companiei și se închide în această prânz cu mese de familie, fie în chineză cu copiii, fie la casa părinților cu o gustare extraordinară care vă permite să ajungeți la o greutate rezonabilă: cu trei kilograme mai mult decât când a început totul.
Acest sezon de sărbători, mai mult decât un maraton de sărbători atrăgătoare, pare a fi un remediu pentru îngrășare, precum cel pe care Robert de Niro l-a urmat pentru a juca boxerul Jake La Motta în „Wild Bull”. Lucrul de Crăciun este foarte frumos, dar are și un blestem, nu știu din ce nu poți scăpa. Te momesc după cum vrei sau nu la curcani Mănânci fără oprire și nu este posibil să fugi. Rațiunea îți spune să te oprești, că din 6 ianuarie pândește acidul uric, colesterolul rău, gammele GT, trigliceridele și o mulțime de asteriscuri gata să evidențieze pericolul în următoarele analize. Dar este la fel, rațiunea este inutilă împotriva blestemului.
În fiecare an, în decembrie, îți promiți că anul acesta, nu, de data asta vei scăpa cu sosuri, dulciuri, pateuri, mezeluri, brânzeturi grase, fructe de mare și carne roșie, dar nu există nicio cale. La prima privire de raționalitate alimentară, glumele cumnaților, tandrețea părinților tăi, tentația surorilor tale care îți spun că într-o zi este o zi și alte argumente cad asupra ta, astfel încât să te înșeli și să mănânci, și mănâncă și mănâncă din nou nu ca peștele din râu, ci ca un curcan care înghite fără să mestece. Mănâncă ca un curcan, cred că aceasta este expresia pe care am folosit-o cel mai mult în ultima lună. În el se dovedește cel mai rău Crăciun: lăcomia indomitabilă, de neoprit, crudă, devastatoare.