Ardei umpluți cu carne de vită - Rețetă de gătit ușoară de casă la Bon Viveur
Ardeii umpluți cu carne tocată ne permit să ne bucurăm de un fel de mâncare foarte bogat, cu greu de lucrat. De asemenea, sunt foarte sănătoși și se simt foarte bine.
Această rețetă este foarte convenabilă de făcut atunci când aveți oaspeți acasă. Nu este deloc dificil și în ciuda simplității sale, are o aromă spectaculoasă. Pentru a face acest fel de mâncare puteți folosește ardeii de culoarea care îți place cel mai mult. Cele pe care le-am folosit sunt vândute în pachete de trei în multe hipermarketuri. Când faceți această rețetă cu ardei colorați este foarte arătos.
Informații despre rețetă
- Timp de pregatire: 5 minute
- Timp de gătit: 55 minute
- Timpul total: 1 oră
- Porții: 3 persoane
- Categorie: felul principal
- Tipul de bucătărie: Spaniolă
- Calorii: 117 Kcal la 100 de grame
Ingredientele ardeilor umplute cu carne pentru 3 persoane
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- Sare
- Ulei de măsline extra virgin
- 350 de grame de carne tocată
- Piper negru măcinat după gust
- 3 ardei prăjiți de dimensiuni medii, de culoarea dorită
- 100 ml vin alb
- 6 linguri de sos de roșii
Cum se fac ardeii umpluti
Curățați ceapa, usturoiul și tăiați-le în bucăți mici. Acum punem un jet de ulei de măsline într-o tigaie peste foc și când este fierbinte adăugăm ceapa, usturoiul tocat și un praf de sare.