Apple, proprietăți - ÁLVARO VARGAS

Nutrienți 100 g: 52 calorii, 0,2 g grăsimi [0 g tifon saturat, 0,1 g grăsimi nesaturate], 14 g carbohidrați, 2,4 g fibre, 10 g zaharuri, 0,3 g proteine, 0 mg colesterol, sodiu 1 mg, potasiu 107 mg, calciu 6 mg, magneziu 5,6 mg, fosfor 11 mg

proprietăți

Sursă

Se crede că originea mărului se află în Almaty, fosta capitală a Kazahstanului. De fapt, Almaty poate fi tradus ca „măr”. Există rămășițe în Europa și Asia care au peste 15.000 de ani. Civilizațiile egiptene, grecești și romane le-au cultivat, Apicio în s. Eu d. C. o culege în cartea sa despre gastronomie Prin re coquinas.

Proprietăți

Pectina conținută în piele ajută la prevenirea cancerului, în special a cancerului de colon, reglează cantitatea de zahăr din sânge și ajută la reducerea colesterolului. Ca și în restul fructelor, pentru a putea mânca pielea calm, acestea ar trebui să fie ecologice, altfel este mai bine să le curățați pentru a evita restul de pesticide și ceruri pe care le conține. Datorită quercetinei sale, prevenim afecțiunile cardiovasculare, problemele respiratorii, cum ar fi astmul sau bolile inflamatorii, cum ar fi artrita.