Alimentele sănătoase și un stil de viață activ pentru a fi sănătos
Îmi scot părul când un membru al familiei mele intră în bucătărie, deschide frigiderul sau cămara, se uită înăuntru și țipă: „¡nu există mâncare în această casă!”. Merg rapid și repede, astfel încât niciunul dintre ei să nu moară de foame și văd că există în bucătărie mancare sanatoasa cum ar fi legume, fructe, leguminoase, tuberculi, lactate (întregi și neîndulcite), cereale integrale (ochi, neindulcite), ouă, uleiuri virgine (de preferință măsline extravirgin), pește, nuci (prăjite sau crude), păsări de curte, condimente, cafea, ceai și infuzii (neîndulcite), cacao pură ... Cu toate acestea, pentru ei se pare că dacă nu există prăjituri, pungi de chipsuri și produse de patiserie, nu există alimente.
Și ce am să-ți spun când cineva îmi spune, atunci ce ai la micul dejun? Sau din cauza faptului că mănânci fructe, legume și orez brun, mă întreabă, ești la dietă? A trebuit să aud că maltrat copiii pentru că le-am oferit fructe la prânz sau gustări în loc să le dau prăjituri, prăjituri și alte dulciuri. De obicei, ei exclamă: ce copilărie tristă! De parcă fericirea provine din consumul acestor alimente ultra-zaharate și megacalorice, dar lipsite de valoare nutrițională. Nu puține discuții am avut de vorbit despre aceste lucruri în mediul nostru.
În lista de mancare sanatoasa pe care le-am menționat mai sus și pe care le avem în bucătăria noastră, includ acele alimente recomandate de experți în dietă și nutriție. Puteți compara această listă cu cea a alimentelor nesănătoase, care sunt cele pe care nu ar trebui să le includeți în coșul de cumpărături, care, din păcate, sunt cele mai bine vândute din supermarketuri. Și dacă nu crezi, atunci când mergi la cumpărături, vezi ce pun oamenii în mașinile lor.
Alimente pe care ar trebui să le evităm
Ei bine, să ajungem la subiect (dar cerealele întregi 😉). Alimentele pe care ar trebui să le evităm Potrivit experților, acestea sunt: făină rafinată, pâine albă (nu vă lăsați păcăliți, cea pe care o vând ca grâu integral este de obicei pâine albă cu puțină tărâțe), sucuri ambalate, produse lactate îndulcite, prăjituri, produse de patiserie, carne roșie și carne procesată, cereale zaharoase (cereale pentru micul dejun), băuturi și băuturi energizante, înghețată, băuturi răcoritoare, chipsuri, sosuri, alimente precocite, alimente procesate ... După cum puteți vedea, lista a ceea ce nu trebuie inclus într-o dietă sănătoasă este lungă. În plus, veți fi surprins că ar trebui să evităm mezelurile, șunca, produsele ușoare, degresate și că, în loc de sucuri naturale proaspăt stoarse, este mai bine să mâncați fructe întregi (mai multe informații), (aflați mai multe despre sucuri).
În Spania, produsele ușoare au avut boom-ul lor în anii 80. De atunci, și în ciuda creșterii consumului de produse ușoare, degresate, bios, naturale, fără aditivi, fără zaharuri adăugate, ecologice, fără gluten, fără conservanți, cu fibre, etc; rata obezității, bolilor cardiovasculare, diabetului de tip II, unele tipuri de cancer, osteoporozei, colesterolului, hipertensiunii ... au continuat să crească. Vom face ceva greșit, nu crezi?