Alimente procesate vs Produs Ultra-Procesat Dra
Pentru a avea o dietă sănătoasă și echilibrată, idealul este să consumăm alimente proaspete și de sezon, dar nu este întotdeauna posibil: alimentele procesate cu un profil nutrițional bun pot fi de mare ajutor, mai ales dacă suntem grăbiți.
Datorită industriei, avem o multitudine de alimente procesate care ne pot ajuta să organizăm o dietă sănătoasă.
Acum putem crea mâncăruri gustoase fără a fi nevoie să avem toate alimentele proaspete disponibile în acest moment.
Ce sunt alimentele procesate
Le-am putea include în cadrul acestui grup alimente reale care au suferit unele modificări față de alimentele originale, adică care își mențin, îmbunătățește sau scade minim calitatea și facilitează consumul de către consumator.
Alimente cu o conservare și durată mai bune, mai ușor de preparat și consumat, mai sigure din punct de vedere al siguranței alimentelor etc.
Este esențial să aveți mai multe alimente de acest tip în frigider sau cămară. În acest fel, putem avea la îndemână o dietă sănătoasă, echilibrată și ușor de pregătit.
Exemple de alimente procesate:
- Legume și legume curate, tăiate și gata de mâncare: pungi de salată sau spanac, legume pregătite de exemplu pentru o tocană.
- Conserve sau conserve: conserve de leguminoase, conserve de legume sau unii pești precum conservele de ton sau macrou.
- Alimente care au trecut prin procesul de congelare: pungi de legume gata gătite sau pește congelat.
- Alimente precum uleiul de măsline extravirgin, care, datorită procesării sale, este de calitate superioară.
- Iaurturi, brânzeturi, nuci prăjite etc.
Aceste tipuri de produse îl ajută pe consumator să ducă o dietă sănătoasă fără a putea consuma alimente proaspete. da, este corect, ce este acolo citiți etichete și să identifice care dintre produsele procesate sunt bune și de calitate.
Ce sunt produsele ultraprelucrate
Uneori ne confundăm adesea hrana procesata cu produse ultraprelucrate. Acesta este unul dintre motivele pentru care unii oameni sunt foarte reticenți în utilizare hrana procesata (nu produse ultraprelucrate) în dieta ta.