Alimentația copiilor De ce nu ar trebui să-i forțezi pe copii să continue să mănânce atunci când sunt mame pline
Un nou studiu concluzionează că lăsarea acestora să aleagă cantitatea de alimente îi va împiedica să sufere de obezitate la vârsta adultă și consolidează educația în alimentele sănătoase
MAI MULTE INFORMATII
Mâncarea este baza tuturor lucrurilor, este benzina noastră, dar și medicamentul nostru. Modul în care mâncăm de când suntem copii, configurează și pune bazele nutriționale ale vieții noastre adulte, mai presus de toate, deoarece organismul copiilor este în plină dezvoltare și, prin urmare, trebuie să primească o alimentație sănătoasă de la început. Și este faptul că, de la Organizația Mondială a Sănătății, experții indică excesul de greutate și obezitatea copiilor ca fiind una dintre cele mai grave provocări de sănătate publică din acest secol. Agenția de sănătate explică faptul că această tendință a crescut într-un ritm alarmant, deja în 2016 s-a estimat că numărul copiilor supraponderali cu vârsta sub cinci ani a depășit 41 de milioane în întreaga lume.
Și acum, un ultim studiu publicat acum câteva zile în Journal of the American Heart Association (AHA) și realizat de experți de la American Heart Association, sugerează că lăsarea copiilor să aleagă cantitățile de alimente pe care le poate împiedica să devină obezi la maturitate . Fără îndoială, unele concluzii oarecum controversate având în vedere presupusa incapacitate a celor mici de a cunoaște nevoile nutriționale specifice de care au nevoie. Și, în plus, și după cum se adaugă raportul, dificultatea de a fi conștienți de momentul în care sunt plini datorită faptului că sunt influențați în timpul mesei de dorințele și cerințele constante ale părinților sau tutorilor lor, o problemă care poate influența negativ copilul.
În acest sens, expertul în nutriție și dietetică și antrenorul nutrițional Beatriz de Haro, @beatrice_venice, se asigură că mediul în care crește și se dezvoltă copiii poate promova apariția supraponderalității, a obezității și a altor patologii asociate care le pot compromite serios sănătatea. „Copiii imită comportamentul părinților lor, așa că ar fi ideal pentru ei să promoveze practicarea obiceiurilor sănătoase începând cu dieta", explică el. „De exemplu", continuă el, „bazând dieta de acasă pe produse proaspete precum legumele, fructe, carne, pește, produse lactate, cereale integrale și paste, nuci și limitarea aportului tuturor acelor produse procesate bogate în zaharuri și grăsimi pe cât posibil ”, adaugă el.
Mănâncă până când ești plin, dar fără autoritarism
Experții AHA avertizează că autoritarismul în alimente face ca copiii să aibă mai multe șanse să mănânce atunci când nu le este foame și să mănânce alimente mai puțin sănătoase. „Un mediu alimentar autorizat nu permite copilului să-și dezvolte abilități pozitive de luare a deciziilor, le poate reduce sentimentul de control și îi poate determina să mănânce alimente care sunt susceptibile de a avea mai multe calorii, ceea ce crește riscul de a fi supraponderal și obez. La rândul ei, Beatriz de Haro întărește ideea: „Copiii de vârste mai mici, spre deosebire de adulți, nu au o legătură emoțională atât de puternică cu mâncarea, deci au o capacitate superioară de a simți când corpul este în ei . trimiterea de semnale că sunt deja sățioși și ar trebui să înceteze să mai mănânce. În organism, există o reglare neuroendocrină a foametei, a sațietății și a menținerii echilibrului energetic. " Dacă un copil afirmă că nu poate mânca mai mult, este probabil pentru că este plin și v-ați satisfăcut deja nevoile. Dacă vă împingeți să continuați să mâncați poate duce la supraalimentare, supraponderalitate și obezitate ", adaugă el.