Aceasta nu este alimentația bazată pe evoluția alimentelor - partea 18

Nutriție bazată pe evoluție

Confruntat cu orice recomandare privind exercițiile fizice, dieta sau stilul de viață, dacă nu are coerență evolutivă, îndoiește-te, îndoiește-te mult.

Categorii

• Mâncare (51)
• Documentare (16)
• Exercițiu (11)
• La supermarket (41)
• Interviuri și conferințe (11)
• Stil de viață (25)
• Infografie (11)
• Cărți și Cotații (70)
• Rețete (14)
• Colectarea link-urilor (2)
• Sănătate (4)

Mitul: Cel mai bine este să mănânci totul cu măsură.

"Cel mai bun este ..."

Va fi mai bine decât să mănânci doar cartofi fierți sau doar gogoși, cu siguranță va fi mai bine decât să mănânci în fiecare zi la McDonalds sau să faci asta cumpărând singur în culoarul de biscuiți la un supermarket.

Dar că este mai bine decât să mănânci prost, nu înseamnă că este cel mai bun.

Acesta este un mit care pare purtat tatuat între sprânceană și sprânceană, și atunci când se propune un stil de mâncare care diferă oarecum de credința populară (popular acum doar câteva decenii și modelat pentru a se potrivi părții interesate) rapid primăvara «Cel mai bun lucru este să mănânci ......» sare, chiar raționând într-o mie de moduri și contribuind la studii.

Buna! Suntem șuruburi, iar prietenii mei sunt șaibe! Amintiți-vă, cu moderare!

De ce este atât de insistat acest mit? Este o recomandare rapidă și ușoară pentru a evita prinderea degetelor? Este un exemplu că, dacă repeti un lucru de multe ori, pare a fi adevărat?

". mâncați totul ..."

Această frază ar fi putut avea sens atunci când nu am fost infestați cu produse industriale sau prelucrate și nici atunci nu era nici 100% adevărată.

Poate că a avut sens când s-a spus că este mai bine să mănânci fructe, carne, pește, pâine și legume, decât să mănânci cereale sau tuberculi ieftini pentru că nu puteai plăti mai mult.

Dar în zilele noastre? Intrați într-un supermarket și 85% din suprafață este ocupată de gunoi sau produse nerecomandate. Este absurd să ne gândim că cel mai bine ar fi să mâncăm puțin din tot, atunci când singurul lucru bun este în 15% rămași.

Petrecerea pseudo-hrănitoare

Să includem, de asemenea, în dieta noastră un pic de Amanita Phalloides, un pic de cucuta sau un pic de Fugu preparat acasă, sunt alimente naturale și, deoarece este bine să mănânci de toate.

Mănâncă-mă! Dar doar un pic!

- Omule, este clar că nu voi mânca o ciupercă otrăvitoare, toată lumea știe asta!

Bine, este un început bun, nu vrem să mâncăm alimente care ne fac rău pe scurt sau și vreau să subliniez acest lucru, termen lung. De ce nu aplicăm această bună practică în supermarket? Problema de multe ori este că nu se știe sau nu vrea să știe ce produse sunt dăunătoare și care nu. Panificația industrială este dăunătoare sau nu? Este coca-cola? Lapte de soia? Dar grâul?

„.cu moderație”.

În cantitate este otravă. Dar, ce nevoie este să luăm câte puțin sau mult din fiecare otravă în fiecare zi a vieții noastre? Desigur, cel mai bun mod de a mânca nu ar include otrăvuri, cel puțin total evitabile și nejustificate.

Pe de altă parte, dacă ne uităm nu numai la un anumit aliment, ci la procentele recomandate de proteine, grăsimi și carbohidrați pe care trebuie să le luăm pentru o dietă sănătoasă și echilibrată, vedem că nu putem avea nici măcar încredere acolo. Și mult mai puțin din dietele care se bazează pe numărarea caloriilor.

Și încă o întrebare, „Moderație” pentru unii înseamnă o sumă, iar pentru alții alta, În teorie, pentru asta sunt autoritățile sanitare, dar de multe ori sunt mai amuzante decât orice altceva. Să luăm exemplul tutunului, pentru unii este moderat să fumăm o jumătate de pachet de tutun pe zi, iar pentru alții este să fumăm câteva țigări. Dacă vreau să-mi maximizez sănătatea, cu siguranță nu aș fuma nici una., Nu văd reclame la televizor care să spună „fumând câteva țigări pe zi, e în regulă dacă e cu măsură, fumează liniștit!” Și nu le văd acum, dar au existat înainte. Și atunci când banii și dobânzile bat la ușă ...

Marlboro nu, dar coca-cola da.

Un capriciu, pofta sau o masă/cină excepțională din când în când nu rănește pe nimeni, dar bazându-vă dieta pe asta, da, oricâtă moderare ai pune.

Concluzie

Să vedem dacă suntem în stare să îngropăm odată pentru totdeauna acest mit, că deja miroase urât din cauza cât de absurd este. A mânca puțin din tot și cu măsură este valabil dacă îl comparăm cu o dietă dezastruoasă, dar departe de a fi cel mai bun.

---