A pierde in greutate; Dieta saraca in grasimi sau saraca in carbohidrati; Colțul de antrenament

Astăzi vreau să vorbesc despre un studiu din 2018 care mi s-a părut interesant, în acest studiu se compară efectul unei diete cu conținut scăzut de grăsimi față de carbohidrați scăzut pentru pierderea în greutate la persoanele supraponderale timp de 12 luni.

dieta

Peste 600 de adulți (în medie 40 de ani) care erau supraponderali sau obezi (33 IMC în medie) au participat la acest studiu, deși datele au fost colectate în cele din urmă de la 481 de persoane.

A fost efectuat un test asupra variației genotipului, care, potrivit unor studii, poate predispune indivizii la diferențe în pierderea în greutate în funcție de tipul dietei urmate, conform acestor studii vor exista nucleotide din trei gene diferite importante pentru metabolismul grăsimilor și carbohidrați.

În acest studiu, rezultatele indivizilor au fost obținute pentru a ști dacă sunt de genotipul care răspunde mai bine la grăsimi, carbohidrați sau niciunul, o distribuție similară a acestor indivizi a fost făcută în ambele grupuri.

Aș dori să subliniez că distribuția de carbohidrați și grăsimi nu a fost foarte extremă, adică protocolul cu conținut ridicat de grăsimi a utilizat 45% grăsimi și 29% carbohidrați, iar protocolul cu conținut ridicat de carbohidrați a folosit 30% din grăsimi și 48% carbohidrați. În ceea ce privește distribuția proteinelor, a fost practic la fel.

Grupul cu conținut scăzut de grăsimi a pierdut 5,3 kg, iar cel cu conținut scăzut de carbohidrați a scăzut cu 6 kg. Prin urmare, se poate concluziona, cel puțin în acest studiu, că nu au existat diferențe semnificative între o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de CH. Aceasta este o medie, deoarece au existat persoane care au îngrășat până la 10 kg și persoane care au slăbit 30 kg. Deoarece caloriile nu au fost numărate, deși tendința consumului de calorii a fost descendentă, diferența de calorii între începutul și sfârșitul protocolului a fost de aproximativ 500-600 kcal, prin urmare au pierdut în greutate.