9 legume și ierburi pe care le poți mânca o dată și să le crești pentru totdeauna
De câte ori pe săptămână mănânci usturoi, ceapă, coriandru, salată verde? Toate aceste legume și ierburi pot crește foarte repede, foarte ușor și în confortul casei tale. Aici vă arătăm cum.
Există ingrediente de gătit pe care le folosim atât de mult încât nu ne oprim niciodată să le cumpărăm. Ceapa, usturoiul, coriandrul, morcovii și ierburile proaspete sunt elemente esențiale pentru multe feluri de mâncare și pot fi ieftine, dar atunci când le folosești în fiecare zi se adaugă.
Unele alimente sunt foarte ușor de regăsit acasă din resturi, iar unele pot fi chiar cultivate pe blatul de bucătărie. Iată zece legume și ierburi pe care le cumpărați o singură dată și care pot crește din nou pentru totdeauna.
1. Usturoiul
Când usturoiul începe să încolțească, micii lăstari verzi sunt foarte amari de gătit. Dar, în loc să aruncați cuișoare încolțite, vă puteți pune într-un pahar cu puțină apă și să crească germeni de usturoi încolțiți. Varza are o aromă mult mai blândă decât ceața de usturoi și este excelentă în salate, paste și ca garnitură. Mai multe informații aici.
2. Frunze de morcov
Marginile morcovilor pe care le tăiem și le aruncăm în mod normal pot crește frunze dacă le puneți într-un recipient cu puțină apă. Puneți recipientul lângă o fereastră bine luminată și veți avea muguri de morcovi de folosit ca garnitură sau într-o salată. Aici puteți afla mai multe despre creșterea colțurilor de morcovi.
3. Busuioc
Puneți câteva tulpini de patru inci într-un pahar cu apă și puneți-le într-un loc cu lumină directă. Când rădăcinile au o lungime de aproximativ un centimetru, le puteți planta în ghivece pentru a crește o plantă întreagă de busuioc. Aici puteți afla mai multe detalii.