7 motive pentru a introduce produse organice în dieta ta
MADRID, 5 (ȘANSĂ)
In ultimii ani, produse organice (denumite și organice, eco sau bio) au cunoscut o creștere enormă în țara noastră. Au trecut de la a fi considerat un produs gourmet, scump și exclusiv în magazine specializate, la a fi obișnuit în coșul de cumpărături, cu o mare varietate de referințe, la un preț accesibil și ușor de găsit în toate tipurile de magazine și suprafețe mari.
Nu este o modă mai mult sau mai puțin efemeră. Cererea crește în fiecare zi, pentru că și conștientizarea societății este mai mare și certitudinea că aceste produse sunt mai sănătoase pentru oameni și la fel de benefice pentru animale și mediu. Și, din fericire, tot mai multe mărci împărtășesc această filozofie ecologică.
Dar, Ce este mai exact alimentele ecologice? Acele alimente 100% naturale care se obțin fără a utiliza substanțe chimice în toate etapele: de la creștere (de legume și animale) și producție, până la distribuție. Aceste procese organice sunt absolut respectuoase cu natura și cu oamenii și, în consecință, oferă un număr mare de beneficii. Pentru a afla motivele pentru care ar trebui să le încorporăm în dieta noastră, am vorbit cu Vrai, un brand pionier și lider în produsele lactate organice, care a rezumat în aceste șapte chei de ce ar trebui să luăm produse organice:
Nu folosesc conservanți sau coloranți și nici nu folosesc antibiotice, îngrășăminte chimice sau pesticide. Deși acestea din urmă previn bolile și dăunătorii, acestea pot fi susceptibile să lase urme de reziduuri toxice dăunătoare sănătății noastre; de fapt, mulți specialiști le consideră cauza unor boli precum dureri de cap, probleme cardiace, astm, alergii, osteoporoză și chiar hiperactivitate sau cancer.
Invers, alimentele organice nu au impact negativ asupra metabolismului nostru deoarece, deoarece nu au urme sintetice, sunt mai bine asimilate. În plus, au mai mulți nutrienți, grație utilizării îngrășămintelor naturale, cu mai multe vitamine, minerale și antioxidanți; și o calitate superioară a carbohidraților și proteinelor, în cazul cărnii.
2. PENTRU MAREA SUMĂ DE AVANTAJE
Sunt produse de sezon. Adică produse care apar în mod natural în fiecare anotimp și care, prin urmare, nu au nevoie de aditivi pentru conservarea ulterioară. Și sunt, de asemenea, mai bogate în nutrienți.